Картошка или гречка для похудения

Содержание

Картофель при диете: можно ли есть картошку во время похудения, вареную, пюре или печеную лучше употреблять, почему нельзя увлекаться

Картошка или гречка для похудения

Картофель – один из многих продуктов, который, благодаря стараниям слишком ретивых диетологов, попал в черный список. Долгое время любая диета подразумевала полное исключение из рациона блюд из картофеля.

В первую очередь связано это было с высоким гликемическим индексом этого овоща.

Сегодня известные специалисты по питанию реабилитировали этот корнеплод.

Более того, фраза «худеть на картошке» больше не относится к области фантастики. Главное, знать, как это правильно делать.

Пищевая ценность картофеля

Химический состав картофеля из расчета на 100 г продукта характеризуется высоким содержанием углеводов (16 г) и умеренным количеством белков (2 г), жиров (0,4 г) и пищевых волокон (1,4 г). Оставшиеся 80 г – это вода.

Помимо этих соединений, в корнеплодах присутствуют витамины: В₁, В₆, В₂, Н, РР, С и Е. В картофеле содержится множество макро- и микроэлементов, таких как:

  • калий;
  • фосфор;
  • сера;
  • хлор;
  • магний;
  • кальций;
  • фтор;
  • ванадий;
  • йод;
  • цинк;
  • железо;
  • молибден;
  • кобальт;
  • никель;
  • медь.

Картошка является источником фолиевой, щавелевой и пантотеновой кислоты, а также фосфолипидов – соединений, необходимых для борьбы с холестерином.

Влияние на организм, польза и вред при похудении: почему нельзя увлекаться

Картофель – уникальный по многим показателям овощ. По содержанию витамина С сравниться с ним не может даже грейпфрут. Клетчатка, входящая в его состав, не вызывает раздражение стенок желудка, поэтому данный вид корнеплодов можно встретить в меню язвенников и страдающих гастритом.

Макро- и микроэлементы, такие как магний, медь, йод и кальций, способствуют более быстрому избавлению от жидкости в организме, таким образом, предотвращая отеки.

Растительный белок гарантирует долгое чувство сытости, заметно уменьшая количество голодных позывов, а пищевые волокна и клетчатка не только благотворно влияют на всю систему ЖКТ, но и выводят токсины, одновременно поддерживая нормальный уровень сахара в крови.

Учитывая большое количество положительных факторов, почему же нельзя постоянно питаться картофелем и худеть? Все дело в способе его употребления.

Чаще всего картофель жарят с растительным или сливочным маслом или даже салом. Не менее популярна и картошка фри с кетчупом, соленые чипсы или запеченные клубни под тяжелым жирным соусом.

В таких случаях скромные 80 ккал превращаются в 300 или все 500.

Второй недостаток этого овоща – высокое содержание в нем крахмала. Это вещество при попадании в организм человека под воздействием инсулина расщепляется на простые сахара, которые, в свою очередь, преобразовываются в гликоген и жировую ткань клеток. Избавиться от последней можно, только сочетая диету с физическими нагрузками.

Это важно! Чтобы снизить калорийность картофеля и уменьшить содержание в нем крахмала, перед готовкой необходимо залить клубни холодной водой и оставить минимум на 1-2 часа.

В каком виде лучше употреблять в пищу

Правильно приготовленные блюда из картофеля способны помочь в достижении идеального веса. Если рассматривать данный вопрос, с точки зрения калорийности, то самым диетическим будет овощ, отваренный в мундире.

Его энергетическая ценность не превышает 78 ккал/100 г. Далее идет тушеный корнеплод с показателем в 102 ккал, затем картофельное пюре – 106 ккал, запеченный в мундире в фольге – 110 ккал и, наконец, жареный – 195 ккал. Замыкает цепочку продукт, приготовленный во фритюре, с показателем в 350-400 ккал.

Картошка, запеченная в духовке с кожурой, сохранит наибольшее количество витаминов и питательных веществ. Это самое полезное блюдо из всех представленных. Чуть меньше микро- и макроэлементов останется в отварном овоще (в мундире), еще ниже их содержание в очищенных вареных корнеплодах. Про жареный картофель на сковороде и во фритюре не стоит даже упоминать.

Чувство насыщения приходит даже при употреблении небольшой порции. К тому же микроэлементы, содержащиеся в ней, выводят лишнюю воду из организма, помогая работе почек и препятствуя возникновению отечных состояний. Картофельная диета в связи с наличием в продукте крахмала должна идти рука об руку с регулярными физическими нагрузками. Так, ее эффективность увеличится в 1,5-2 раза.

Во время диеты не стоит комбинировать картошку с животным белком, белым рисом, хлебобулочными изделиями. Из-за высокого гликемического индекса нельзя есть этот овощ и на ночь.

Выбирая между молодыми и старыми корнеплодами, предпочтение отдается первым. Во-первых, у них более низкая калорийность – 60-65 ккал против 80 ккал старого картофеля.

Во-вторых, у последних из-за долгого срока хранения углеводы быстрее распадаются на простые сахара, которые легко преобразуются в подкожный жировой слой.

Вареный картофель и картофельное пюре

Отварная картошка – одно из самых простых и нехлопотных блюд. Овощ можно варить очищенным или в мундире. Это продукт с низкой калорийностью, слегка уступающей запеченному варианту.

! Для сохранения витаминов и элементов, улучшающих метаболизм, во время варки картофель нужно закладывать в кипящую, а не холодную воду.

В ходе готовки в корнеплоде сохраняется множество полезных веществ, в том числе клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ, а также работу почек.

Одно из самых известных блюд из вареного картофеля – пюре. Этот продукт считается безопасным детским прикормом, поэтому он оптимально подходит и для диетического питания.

При введении этого блюда в рацион стоит помнить, что в процессе приготовления в него нельзя добавлять жирное молоко и сливочное масло. Пюре на воде – самый низкокалорийный вариант. Для улучшения вкуса можно дополнить его петрушкой, укропом или зеленым луком, вместо воды использовать обезжиренное или 1% молоко.

Что касается специй, то при диете необходимо помнить, что некоторые виды пряностей способны возбуждать аппетит. В период похудания употребление соли также нужно свести к минимуму, так как она задерживает в организме воду.

Жареный

Жареный картофель употреблять при диете не рекомендуется. И дело не только в его высокой калорийности (190-200 ккал/100 г), но и в значительном содержании канцерогенов в этом блюде. В ходе жарки продукт лишается большинства витаминов и полезных соединений.

Печеный

Именно картофель, запеченный в духовке, держит первое место по самой низкой калорийности. Главное условие – овощ должен быть приготовлен в кожуре и без использования масла. В кожице картофеля содержится множество полезных микроэлементов, в том числе те, которые отвечают за детоксикацию и вывод лишней влаги из клеток ткани.

Растительные белки альбумин и глобулин также не разрушаются при запекании в фольге. Они способствуют быстрому насыщению и долго поддерживают это чувство.

Картофель фри

Картофель фри уже давно стал символом фаст-фуда. Что говорит отнюдь не в его пользу.

Жареный в большом количестве масла, он обладает не только самой высокой калорийностью (350-400 ккал), но и высоким содержанием трансжиров, которые присутствуют в любом гидрогенезированном растительном масле.

Именно такой продукт используется в большинстве заведений быстрого питания.

Диетические рецепты блюд при правильном питании и во время похудения

Существует множество рецептов блюд из картофеля. Часть из них можно смело включать в диетическое меню.

Запеченный «как фри»

Понадобится 3 крупных картофелины, специи и 1 ст. ложка молотых сухарей. Овощи режутся соломкой, затем складываются в пакет и перетряхиваются вместе с пряностями и панировочной смесью. Затем картофель аккуратно выкладывается на противень с пергаментом и помещается в духовку (180°С) на 20-30 минут.

В мультиварке

Клубни молодого картофеля (700-800 г) тщательно промываются, сушатся, протыкаются несколько раз вилкой, после чего заворачиваются в плотную фольгу. Затем продукты закладываются в мультиварку (до ¾ объема) и запекаются на режиме «Выпечка» 40-60 минут. Подается картофель разрезанным на 2 части с солью зеленью и небольшим количеством оливкового масла.

Разгрузки и питание для экстренного снижения веса

Картофель можно использовать и при проведении разгрузочных дней. Такая монодиета позволяет сбросить 500-600 г, при условии употребления большого количества воды и последнего приема пищи не позже 19:00.

Картофельный разгрузочный день позволяет ввести в рацион запеченный или отварной картофель без соли и масла. Допустимая норма – 1,5 кг продукта в сутки. Количество приемов пищи не должно быть меньше 5.

Хорошо себя зарекомендовала и картофельно-кефирная экспресс-диета. К тому же рациону (1,5 кг) добавляется 600 мл нежирного кефира, который можно пить 3 раза в день.

Еще один вариант для быстрого сброса веса – картофельное пюре. Оно готовится из 600 г продукта и 1 стакана обезжиренного молока. Есть пюре можно на завтрак и обед, на ужин стоит заменить его 2 запеченными картофелинами.

Особого упоминания достоин картофельный сок, который способен стабилизировать водно-солевой баланс и активировать процессы пищеварения. При правильном его употреблении (100 мл 3 раза в день за 20 минут до еды) в сутки может уходить до 0,4 кг лишнего веса даже без соблюдения диеты.

Посмотрите видео о картофельной диете:

Мнения специалистов

Большинство специалистов по питанию считают, что картошку можно есть на диете. Однако делать это нужно грамотно.

Известный диетолог Алексей Ковальков, ведущий программы «Семейный размер», не требует полностью отказаться от картофеля, но рекомендует правильно его употреблять: только молодой и в запеченном виде.

Его коллега Михаил Гинзбург, д.м.н. Самарского НИИ диетологии, также говорит о грамотном употреблении и пользе этого продукта. Вещества, содержащиеся в овоще, не только продлевают чувство сытости, но и питают мышцы.

Ярая поклонница органического питания, актриса Джулия Робертс тоже не видит ничего страшного в употреблении картошки. Основой ее любимой диеты является именно этот корнеплод. В ее разгрузочный рацион, помимо запеченного картофеля, входят свежие овощи и нежирный творог.

Смотрите, как есть картошку и не поправляться:

Основные выводы

Картофель – продукт неоднозначный. Несмотря на свой гликемический индекс, он может употребляться и в процессе диеты, и при экстренном похудении:

  1. При диетическом рационе для приготовления используются только молодые овощи.
  2. Нельзя комбинировать картофель с животными жирами и белками, тяжелыми соусами и большим количеством растительного масла.
  3. Самый полезный картофель – запеченный. Он сохраняет большинство питательных веществ при низкой калорийности.
  4. Для достижения более высокого результата картофельную диету необходимо комбинировать с физическими упражнениями. В этом случае крахмалистые вещества преобразовываются в энергию, а не в подкожный жир.
  5. Жареные блюда из этого овоща недопустимы при любой диете.

Станет картофель другом или врагом фигуры, зависит только от способа его приготовления. Правильное использование этого овоща поможет достигнуть отличных результатов без радикальных лишений.

Источник: https://gercules.fit/pohudenie/produkty/kartofel-pri-diete.html

Вареная диета

Картошка или гречка для похудения

Диета на вареных продуктах является наиболее эффективным и безопасным способом похудения. Она основывается на употреблении продуктов, богатых клетчаткой и белком, приготовленных с помощью термической обработки.

Подобный способ приготовления  позволяет сохранить полезные свойства и избавить организм от канцерогенов, выделяемых при жарке. Кроме того, исключение масла и жиров во время приготовлении пищи делает ее менее калорийной.

Основные принципы

При данном способе питания исключается употребление жирного мяса и любой тяжелой пищи. Это способствует «разгрузке» пищеварительной системы и быстрому снижению веса. На период диеты необходимо отказаться от употребления следующих продуктов:

  • Консервированных и маринованных овощей;
  • Рыбных и мясных консервов в масле;
  • Жареной и жирной пищи;
  • Употребление большого количества соли;
  • Еды из ресторанов быстрого питания;
  • Сладких и газированных напитков;
  • Алкоголя.

Мучные и хлебобулочные изделия подлежат исключению на время диеты. Продукты, входящие в рацион, должны быть отварными или на пару. Стоит отметить, что использование пара при обработке пищи позволяет сохранить больше витаминов, нежели при варке.

Что можно во время диеты

Продукты питания при вареной диете:

  • Фрукты и овощи;
  • Крупы и злаковые;
  • Молочные продукты и сыры с низким процентом жирности;
  • Нежирное мясо (курятина, говядина, свинина и индейка);
  • Нежирная рыба;
  • Фасоль и другие бобовые культуры;
  • Яйца;
  • Травяные чаи, свежевыжатые или натуральные соки.

Разновидности вареной диеты

Существует несколько вариантов вареной диеты.

Диета на вареных яйцах

Диета на вареных яйцах обеспечивает организм необходимыми протеинами, которые легко усваиваются в организме. Благодаря высокому содержанию белка способствует повышению работы почек и выведению лишней жидкости из организма. Этот вариант диеты наиболее близок к яичной диете.

Основные плюсы диеты:

  • Быстрое и долговременное насыщение;
  • Выведение жидкости из организма;
  • Белок способствует повышению энергичности;
  • Подойдет людям, ведущим активный образ жизни;
  • Сочетается с физическими и умственными нагрузками.

Минусы:

  • Повышенная нагрузка на печень;
  • Несбалансированное питание;
  • Употребление белка провоцирует вздутие и запоры.

Противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость яичного белка;
  • Сердечно-сосудистые заболевания;
  • Болезни желудка и кишечника;
  • Период беременности и лактации.

Диета на вареной картошке

Диета на вареной картошке — не менее эффективный вид диеты. Несмотря на калорийность картофеля, такой способ питания позволяет избавиться от 3-4 кг в неделю.

Плюсы картофельной диеты

  • Быстрое насыщение и отсутствие чувства голода длительное время;
  • Картофель способствует укреплению нервной системы;
  • Картофельная диета помогает быстро сбросить вес;
  • Экономия бюджета и времени.

Минусы

  • Недостаток полезных веществ, необходимых организму;
  • Отсутствие разнообразия в рационе;
  • Постоянное чувство жажды.

Противопоказания

Картофельная диета противопоказана:

  • Людям, больным сахарным диабетом;
  • Беременным женщинам;
  • В период лактации.

Диета на вареной гречке

Эффективный способ в борьбе с лишними килограммами. Кроме того, гречневая крупа является источником белка и клетчатки. Она помогает работе пищеварительной системы и используется в безшлаковой диете.

Плюсы гречневой диеты

  • Гречневая крупа способствует выведения шлаков и токсинов из организма;
  • Нормализует работу пищеварительной системы;
  • Блюда из гречневой крупы легко готовятся;
  • На гречневой диете можно сбросить около 3 кг за неделю.

Минусы

  • Недостаточно сбалансированный рацион;
  • Повышенная утомляемость и головокружение;
  • Тошнота.

Соблюдение гречневой диеты противопоказанно:

  • Беременным женщинам;
  • Женщинам в период лактации;
  • Людям с заболеваниями ЖКТ;
  • Людям, ведущим активный образ жизни.

Диета на вареной свекле

Вареная свекла при диете помогает работе пищеварительной системы, прекрасно очищает кровь.

Свекла богата глюкозой и витамином С, которые улучшают настроение и оптимизируют работу головного мозга. В составе свеклы содержится  бетаин — биологическое вещество, присутствующее во многих программах для похудения.

Плюсы свекольной диеты

  • Очищает кровь и повышает эластичность сосудов;
  • Помогает снизить вес в короткие сроки;
  • Очищает желудочно-кишечный тракт;
  • Улучшает пищеварение.

Минусы

  • Для приготовления свекольного сока необходимо иметь в наличии соковыжималку;
  • Свекольная диета не отличается разнообразием;
  • Противопоказанна при многих заболеваниях.

Свекольная диета противопоказана:

  • В период беременности и лактации;
  • Людям с заболеваниями почек и печени;
  • При сахарном диабете;
  • Людям с синдромом раздраженного кишечника.

Диета на вареном мясе

Диета на вареном мясе исключает употребление жирного и жареного мяса. Как и любая белковая диета, она способствует быстрому и долгому насыщению организма. Основной плюс мясной диеты — высокое содержание белка, помогающего сбросить вес в короткие сроки.

Плюсы мясного питания

  • Сытный рацион;
  • Хорошо сочетается с физическими нагрузками;
  • Быстрая потеря веса (до 3-4 кг в неделю).

Минусы

  • Нарушается работа пищеварительной системы;
  • Повышается нагрузка на почки и печень;
  • Большое количество мяса в рационе приводит к повышению гемоглобина в крови.

Мясная диета противопоказана:

  • Беременным женщинам и в период лактации;
  • Людям с заболеваниями почек и печени;
  • Людям, имеющим в анамнезе тяжелые хронические заболевания;
  • Людям пожилого возраста.

Диета на вареной рыбе

Диета на вареной рыбе помогает организму насытиться ценными аминокислотами Омега-3 и Омега-6.  В составе рыбы содержатся комплекс витаминов ( А, D, Е и группы В), а также фосфор, цинк и йод. По сравнению с другими диетами, она является наиболее сбалансированной.

Плюсы

Диета имеет ряд преимуществ:

  • Снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Улучшается работа иммунной системы;
  • Люди, сидящие на рыбной диете, сбрасывают вес быстрее, чем те, кто придерживается иного способа питания;
  • Сбалансированный рацион питания.

Минусы

Недостатки диеты таковы:

  • Падение уровня сахара в крови;
  • Появление хронических заболеваний, таких как мигрень;
  • Снижение работоспособности;
  • Нервозность.

Противопоказания

Диета на вареной рыбе противопоказана :

  • Людям, имеющим неврологические заболевания;
  • Заболевания ЖКТ;
  • Беременность и лактация (из-за повышенного содержания белка);
  • Заболевания мочевыделительной системы и почек.

Диета на вареных овощах

Разрешается употребление любых вареных овощей на ваш вкус. Для обеспечения организма необходимыми белками допускается включать в рацион отварное мясо и рыбу, яйца и крупы.

ДеньПрием пищиПримерное меню
ПонедельникЗавтракТарелка гречневой каши на воде
Второй завтракСалат из отварных овощей
ОбедКурятина (отварная или на пару) (100г)Гарнир из отварных кабачков
ПолдникСтакан кефира 0%
УжинТоматы на пару
ВторникЗавтракОтварное яйцо;
Второй завтракКусочек нежирного сыра
ОбедГовядина на пару или отварная (100г)Отварной кабачок
ПолдникТравяной чай и злаковый батончик
УжинТарелка овсяной каши на воде
СредаЗавтракСтакан свежевыжатого сока
Второй завтракАйва на пару (можно заменить яблоком)
ОбедОтварная рыба или на пару (100г)
ПолдникСтакан кефира 0%
УжинСалат из пареных овощей, приправленный маслом
ЧетвергЗавтракОвсяная каша на пару
Второй завтракСтакан кефира 0%
ОбедРагу из овощей на пару
ПолдникТыквенные семечки
УжинСтручковая фасоль на пару или отварная
ПятницаЗавтракСалат из отварных овощей, приправленный маслом
Второй завтракСвежевыжатый сок или яблочный компот;
ОбедСвинина на пару (100г)Салат из отварных овощей, приправленный маслом
ПолдникТарелка творога 0%
УжинКартофельное пюре
СубботаЗавтракОтварное яйцо
Второй завтракГорсть тыквенных семечек
ОбедСуп из овощей без мяса
ПолдникБатончик из мюсли
УжинСалат из вареной или пареной свеклы и грецкими орехами
ВоскресеньеЗавтракСалат из моркови на пару, заправленный оливковым маслом
Второй завтракСтакан кефира или свежевыжатого сока
ОбедПеретертый картофельСалат из отварных овощей
ПолдникЙогурт 0%
УжинКапуста вареная или печеная

Меню диеты на вареных овощах на неделю является ориентировочным. Вы можете включать в него блюда на свое усмотрение, согласно правилам соблюдения диеты.

Важно: Во время вареного питания необходимо потреблять суточную норму питьевой воды без газа (примерно 2-2,5 литра).

Овощной суп с яйцом

Для приготовления овощного супа вам понадобятся:

  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Картофель — 2 шт;
  • Томат — 1 шт;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Зелень по вкусу;
  • Куриное яйцо-в зависимости от количества порций, 1 яйцо на одну порцию.

Способ приготовления

  • Нарежьте картофель кубиками среднего размера, и бросьте в кастрюлю с кипящей водой;
  • Добавьте репчатый лук, нарезанный кольцами, и оставьте на 15 минут;
  • В отдельную кастрюлю поставьте вариться 2 яйца на 10-15 минут;
  • Готовые яйца вкрутую поставьте остужаться в холодную воду;
  • Нарежьте болгарский перец и томат и бросьте в кастрюлю;
  • За 5 минут до готовности супа добавьте мелко нарезанную зелень;
  • В процессе приготовления можно добавить немного оливкового масла для наваристости;
  • Разрежьте яйцо на две половинки и положите его в готовый суп.

Важно: При соблюдении вареной диеты рекомендуется добавлять в блюда минимальное количество соли.

Овощное рагу с индейкой

Для приготовления овощного рагу вам потребуется:

  • Филе индейки — 200 г;
  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Брокколи — 300 г;
  • Морковь — 1шт;
  • Томаты — 2 шт;
  • Картофель — 1 шт.

Способ приготовления:

  • Используйте глиняную посуду или термостойкую форму для запекания;
  • В выбранную посуду положите нарезанные кусочки индейки;
  • Нарежьте морковь и картофель на кубики и положите в форму для запекания;
  • Нарежьте томаты, болгарский перец и брокколи, добавьте к остальным овощам;
  • Приправляем блюдо солью и оливковым маслом;
  • Добавьте воды (1 стакан) и поставьте в духовку;
  • Выпекайте до полной готовности 40-50 минут;
  • Овощи должны быть тушеными, поэтому во время приготовления добавляйте воду.

Отзывы женщин о диете «Все вареное»

Женщины, использовавшие вареную диету для похудения, всегда остаются довольны результатом. Питание на вареных овощах помогает сбросить лишний вес и избавить организм от лишней жидкости. Кроме того, оно прекрасно очищает кишечник от шлаков и токсинов и не вызывает чувство голода.

Результаты вареной диеты не заставят себя ждать. За неделю женщинам удается сбросить от 3 до 5 кг без вреда для здоровья. При грамотном подходе к составлению рациона, килограммы уходят быстро и надолго.

Подобный способ избавления от лишнего веса благоприятно влияет на общее самочувствие и повышает энергию.

Вареная диета отлично подходит женщинам, желающим сбросить лишний вес быстро и безопасно. Несмотря на все плюсы диеты, перед ее применением проконсультируйтесь у специалиста.

(2 5,00 из 5)

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/varenaya-dieta.html

Картошка или гречка для похудения

Картошка или гречка для похудения

Зеленая гречка — одна из самых полезных круп. В ней много железа, микроэлементов и витаминов. В гречневом белке 18 аминокислот, и он очень похож на белок сухого молока и куриных яиц. Гречневая каша благотворно влияет на сердце и укрепляет иммунитет. Диета на гречке – легкая, вкусная, необычная, абсолютно безвредная.

Зеленая гречка — что это

Гречка бывает двух видов. С первой мы хорошо знакомы с детства, это темно-коричневая крупа, которую продают в магазинах.

Она проходит специальную термическую обработку. Но есть еще и необработанные ядра — они зеленоватого цвета, со вкусом лесных орехов. Их, в отличие от темных, можно проращивать. Именно этот продукт наиболее полезен для здоровья.

В нем сохранены все целебные свойства. Крупа богата:

  1. Калием, фосфором.
  2. Железом, йодом.
  3. Фтором, цинком и медью.
  4. Витаминами группы В, РР и Е.

Поэтому ее активно используют в диетическом питании.

Большое количество лимонной и яблочной кислоты, находящихся в этой крупе, помогают пище усваиваться быстрее. В ней есть рутин. Это флавоноид, который укрепляет стенки сосудов, предупреждает их ломкость и делает эластичнее. Все это улучшает работу щитовидной железы и сердца.

Важно! В гречихе есть аргинин, уникальная аминокислота, синтезирующая мышечный белок. Благодаря ему улучшается работа мускулатуры.

Гречка и похудение

Для тех, кто стремиться иметь стройную фигуру, зеленая гречка прекрасно подойдет. Каша из нее вкусная, полезная. Благодаря специфическому вкусу, ее спокойно едят без соли.

Содержит клетчатку, которая ускоряет метаболизм и от этого человек худеет. Чаще всего жир откладывается из-за медленного обмена веществ. Зеленые ядра его ускоряют. Клетчатка отлично очищает кишечник.

Белок, содержащийся в злаке, усваивается долго. Поэтому эта каша хорошо утоляет голод. Организм тратит много энергии на переваривание крупы, сгорают калории, а от этого и лишний вес. Микроэлементы, находящиеся в ядрах, делают кожу эластичной, что очень полезно при похудении.

Совет. При похудении на зеленой гречке не портится настроение, отсутствует чувство усталости и сохраняется хорошая работоспособность. Злак обеспечивает сытость, а когда не мучает голод, снижать вес легко.

Как использовать

Есть несколько способов приготовления диетического продукта:

  1. Его запаривают кипятком.
  2. Проращивают в зернах ростки.
  3. Измельчают в порошок для очистки кишечника.
  4. Гречка заливают кефиром и оставляют на несколько часов

Нужно помнить, что крупу нельзя варить на огне. И подвергать любой термической обработке. Это уничтожит полезные вещества, помогающие похудеть.

Почему полезно проращивание

Пророщенные зерна — насыщенная ферментами еда. От нагревания они уничтожаются, поэтому в обычной жареной или вареной пище их нет. А свежих овощей и фруктов мы едим недостаточно. Чувствуя нехватку ферментов, наш кишечник и желудок работают с трудом. Питательные вещества хуже усваиваются, нарушается иммунитет, организм быстрее стареет.

Пророщенные зерна позволяют этого избежать.

Как прорастить гречку. Стакан крупы хорошо вымыть проточной водой, выложить в глубокую миску и залить 3 стаканами чистой родниковой воды.

Если ее нет, можно использовать отфильтрованную воду. Продукт оставить на 2-3 часа. Потом жидкость аккуратно слить, а зернышки выложить на сложенную в несколько раз марлю.

Уже на следующий день появятся первые ростки и ее можно будет есть.

Некоторые не любят пророщенные ядра круп: замоченные, они покрываются слизью. Если гречку хорошо промыть после замачивания, этого можно избежать. Слизь выделяться не будет.
Как принимать пророщенные зерна.

Есть неплохой способ снизить вес. На день будет нужно: стакан гречки с ростками, 3 груши, 2 яблока и полкило любых ягод.

Фрукты мелко порезать и измельчить блендером. Должно получиться пюре. Пророщенную гречку поливаем соком лимона и едим в течение дня, запивая своеобразным фруктовым коктейлем. Этот способ не только эффективен, но вкусен и полезен.

Как нужно запаривать

Это можно делать по-разному. Вот несколько простых способов приготовления диетического блюда:

  1. 1 рецепт. Стакан крупы вымыть и залить кипятком, один к двум. Настаивать около получаса. За это время вода впитается, гречка разбухнет и ее можно употреблять, как самостоятельное блюдо.
  2. 2 рецепт. Лучше делать с вечера. Гречневые зерна также тщательно моют, складывают в эмалированную кастрюлю и заливают остывшей кипяченой водой. Утром каша готова.Совет. Чтобы похудеть, крупу желательно не солить. Если вкус блюда вам неприятен, его можно улучшить, запивая продукт кефиром или добавив в кашу фруктов.

Порошок из зерен

Это средство хорошо очищает кишечник, поэтому помогает быстро снизить вес. Крупу нужно перемолоть в порошок кофемолкой. Чистка организма длится две недели. Главное условие — по утрам выпивать много воды. Три раза в день съедать по 4 столовых ложки измельченных зерен. Сухими их употреблять тяжело, поэтому можно развести порошок в томатном соке или кефире.

Если есть одну гречку надоедает, один прием разрешено заменить рисом. Главное, не добавляйте в еду сливочное масло и приправы.

Гречка и кефир

Великолепное сочетание для похудения – гречка, залитая кефиром. Для приготовления необходимо залить горсть гречневой крупы кефиром и оставить на несколько часов.

Оптимальный вариант- приготовить блюдо с вечера. Кефир лучше использовать 1,5% жирности. Утром получится каша, которую можно съесть сразу или разбить на две части и употребить на завтрак и в обед.

Можно добавить кусочки фруктов.

Как правильно питаться

Перед началом похудения, надо определиться, какой вид диеты вам больше подходит:

  1. Монодиета.
  2. Разгрузочные дни
  3. Диетическое питание на гречке с другими продуктами.

При любом использовании зеленой крупы нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Пейте много воды. Это первое правило любой диеты. Жидкость помогает организму очиститься, она вымывает из него шлаки и токсины. Во время похудения желудок активно вырабатывает сок и от нехватки воды появляется изжога, частый побочный эффект диет. Чтобы этого не случилось, пить надо не меньше 2 литров жидкости в день.
  2. Сахар и соль желательно убрать из своего рациона. Соль задерживает воду. Появляются отеки. В сахаре много калорий.
  3. Во время диеты будет нелишним прием витаминов и минералов.
  4. Питаться лучше всего небольшими порциями, каждые три часа.
  5. После курса по снижению веса, желудок уменьшается, поэтому выходить из похудения надо постепенно. Не наедайтесь сверх меры, чтобы потерянные килограммы не вернулись снова.
  6. Если монодиета слишком тяжела для вас, спокойно откажитесь от нее. Есть масса других способов похудеть, менее жестких. Сочетайте гречку с разными продуктами. Ее употребляют с кефиром, с сухофруктами, молоком и овощами. Чтобы был результат, питание не должно вызывать отвращение.

1. Рецепт жесткого похудения

На день запаривается стакан гречневых зерен. Их понемногу едят каждые 2-3 часа, запивая водой. Если очень захочется сладкого или появится упадок сил, допускается маленькая ложка меда, растворенная в жидкости. Продолжительность курса не более двух недель.

Многие врачи осуждают такой способ, и предлагают щадящий вариант, когда гречку комбинируют с другими продуктами.

Примерное меню:

  1. Завтрак. Запаренная крупа и стакан кефира.
  2. Обед. Кусок рыбы, приготовленный на пару или мясо без жира, порция каши.
  3. Полдник. Тушеные овощи с гречкой.
  4. Ужин. Стакан йогурта минимальной жирности. Сухофрукты и каша.

Если придерживаться такого режима питания, исключить соль и сахар, принимать витаминные добавки, снижение веса будет происходить естественным путем, сбалансировано. А это приведет к хорошим результатам. Максимальный отвес в конце курса может достичь 14 кг.

Способ, рассчитанный на 12 дней.

2. Диета проста

  1. Первые три дня жесткого похудения. В день разрешается съедать стакан гречки в воду.
  2. В следующие три дня рацион можно разнообразить. В меню добавляется кефир. Выпивать надо один литр в сутки, желательно отдельно от каши. Не забывать употреблять воду.

  3. В следующие три дня крупу едят с отварным мясом. Лучше всего подойдет белое мясо курицы или нежирная говядина. На ужин вместо мяса допускается потушить капусту или другие овощи.
  4. В последние дни опять гречка с водой.

Это действенный рецепт убрать лишние килограммы.

Если все делать правильно, легко потерять до 7 кг веса.

3. Гречка с фруктами, овощами и сыром

Эту диету выдержать легче всего. В ней разрешено есть любые фрукты, исключая бананы. Тушить разные овощи, помимо картофеля. Готовить свежие салаты, с каплей растительного масла. Каждый день съедать не больше 30 гр. обезжиренного сыра.

Курс похудения две недели. В день употребляют стакан запаренной крупы, разбавляя рацион допустимыми продуктами. Главное условие – не есть вечером, пить много воды и не солить пищу. Если следовать рекомендациям, вес уменьшится на 5-7 кг.

Отзывы людей

  1. Екатерина, 28 лет. Тверь. Про гречневую диету знаю давно. Она постоянно меня выручает перед поездкой на море. Сижу на ней не больше трех дней, но использую жесткий вариант. Проращиваю зеленые ядра и ем их в любом количестве вместе с водой. Голода не испытываю и результат очень радует. Три – четыре кг уходят моментально.

    А больше мне и не нужно. Мне нравится этот метод, потому что на нем худеть легко и вес долго не возвращается.

  2. Антонина, 33 года.Иркутск. Мне крупа помогла очень сильно. Я располнела после родов. Перепробовала кучу методик, ничего не помогало. В отчаянии решила попробовать похудеть на каше. И не прогадала.

    В первый день, кроме каши ничего не ела и утром на весах было минус один килограмм. Я обрадовалась и выдержала три дня. В результате ушло 4 кг. Решила продолжать. Две недели чередовала по дням гречку с мясом и овощами. Ела фрукты, пила кефир. Во всем теле чувствовалась легкость, есть не хотелось. Моя фигура преобразилась, я потеряла 12 кг.

    Сейчас бегаю по утрам, не переедаю, вес не возвращается.

  3. Елена, 42 года, Воронеж. Заливать гречку кефиром посоветовала бабушка, когда я еще была студенткой, с тех пор завтрак гречки в кефире неотъемлемая часть моего рациона. Я всегда добавляю очень мелкие кусочки яблока, а летом клубнику, вишню или сливу.

    Сколько меня не спрашивали как я могу столько лет завтракать гречкой с кефиром – отзыв всегда даю одинаковый – я прекрасно себя чувствую в течение дня, с пищеварением вообще нет проблем.

  4. Ирина, 42 года. Кисловодск. Мне худеть таким способом очень комфортно, потому что я люблю эту кашу. Ем ее с удовольствием и без всяких диет.

    За зиму поправилась, и за 14 дней скинула ненужные 8 кг. Ела кашу с томатным соком, запивала кефиром, перемешивала с йогуртом. Мне этот способ подходит, а вот подруга сорвалась на 3 день. Ее стало просто тошнить от гречки. Она не могла ее проглотить ни с медом, ни с сухофруктами.

    Я думаю, по этой методике сначала лучше сделать разгрузочный день и проверить, как уходит вес и сможете ли вы есть постоянно кашу. А потом выбрать себе диету по душе и использовать.

Итог по отзывам

Отзывы об этом продукте в основном положительные. Похудение не вредит организму. Не ухудшает состояние ногтей и волос за счет полезных веществ, содержащихся в гречке. Люди не ощущают депрессию, вызванную постоянным чувством голода, потому что каша хотя и низкокалорийная, но очень сытная.

На такой диете может похудеть каждый, если не нарушать инструкций и есть только разрешенные продукты. Особое внимание нужно обратить на выход из диеты. Он должен быть постепенным. Тогда вес не вернется.

Где приобрести

Покупать продукт лучше всего у проверенного поставщика. В больших супермаркетах есть отделы с диетическим питанием, где можно найти зеленую крупу. Обратите внимание на производителя. Хорошую гречку выращивают на Алтае. Без химии и ГМО.

Крупа обязательно должна быть цельная. На упаковке ищите надпись «ядрица». Такое зеленое зерно быстро даст полезные ростки. Дробленая крупа не прорастает.

Блиц советы

  1. Гречневая диета эффективна сама по себе, но чтобы улучшить результат, занимайтесь спортом. Углубленные физические упражнения необязательны. Просто по утрам делайте зарядку. Разрабатывайте мышцы. Килограммы будут уходить быстрее.
  2. Чтобы подстегнуть организм к быстрому похудению, утром пейте воду с лимоном. В большой стакан воды выдавите пару ложек лимонного сока. Обмен веществ ускорится, калории сгорят быстрее.

Источник: https://diets.nextpharma.ru/kartoshka-ili-grechka-dlja-pohudenija/

Что полезнее: гречка или пшено, или картошка, что калорийнее, какая каша самая полезная, что лучше по БЖУ и для похудения

Картошка или гречка для похудения

Приверженцы правильного и здорового питания, а также те, кто сидит на диете, часто интересуются, какая из круп менее калорийная и при этом более полезная.

Картофель содержит минимум жиров и быстрых углеводов, правильное его употребление не мешает похудению. Низкую калорийность отварной гречки компенсирует богатый запас минеральных веществ: их почти в 2 раза больше, чем в других видах круп. Пшено содержит много углеводов, поэтому его питательная ценность высока.

В статье расскажем, что в итоге полезнее и какова калорийность картофеля, гречки и пшена.

Химический состав

Углеводы — главный компонент гречки. Они составляют около 20% от массы вареной крупы. В ней содержатся протеин (13,5%) и различные минералы.

Гречиха — богатый источник клетчатки (56% от суточной нормы), бора (1043%), кремния (400%), марганца (88%), меди (66%) и магния (61%).

Одно из ценных качеств крупы — высокое содержание (1,9–2,5%) фитонутриентов, в частности флавоноидов. В 100 г гречки есть 16,7% незаменимых и 11,7% заменимых аминокислот:

  • валин — 25%;
  • изолейцин — 21%;
  • лейцин — 15%;
  • треонин — 16%;
  • триптофан — 14%;
  • фенилаланин — 15%;
  • глицин — 22%.

Продукт богат витаминами E, PP, K, группы B.

Картофельные клубни содержат углеводы, включая сахара, крахмал и растительные волокна. Химический состав и питательная ценность изменяются в зависимости от условий и срока хранения овощей: при температуре около +5°С ферменты расщепляют крахмал до глюкозы, что делает картофель сладким.

Основные макро– и микроэлементы в клубнях (на 100 г):

  • калий — 23% от суточной нормы;
  • кремний — 167%;
  • бор — 164%;
  • ванадий — 373%;
  • железо — 16%;
  • кобальт — 50%;
  • литий — 77%;
  • марганец — 16%;
  • медь — 14%;
  • рубидий — 500%.

В них присутствуют витамины C, K, группы B.

Важно! Картофель содержит токсичные соединения — гликоалкалоиды, из которых распространены соланин и хаконин.

Пшено — источник многих минералов, включая:

  • кремний (251%);
  • магний (31%);
  • фосфор (34%);
  • бор (326%);
  • железо (28%);
  • марганец (63%);
  • медь (47%).

У пшена высокое содержание белка (около 14% от суточной нормы), омега-3 (12%) и омега-6 (20%) жирных кислот. Крупа содержит витамины PP, группы B.

Пищевая ценность

В таблице приведен гликемический индекс, а также содержание БЖУ и калорий на 100 г продукта.

 ПродуктГречкаПшеноКартофель
Калорийность343 ккал378 ккал77 ккал
Белки10,8 г11,02 г2–2,5 г
Жиры3,2 г4,22 г0,1–0,5 г
Углеводы56–70 г66,2–72,9 г13–26 г
Гликемический индекс50–60 единиц40–60 единиц65–90 единиц

Гликемический индекс картофеля зависит от способа его приготовления: у пюре он равен 90 единицам, у клубней «в мундире» или очищенных — 65–70, у жареного блюда — 80.

Интересно. Что же калорийнее — картошка или гречка? Вареные клубни содержат 80–85 ккал на 100 г, обжаренные на растительном масле с луком — 125 ккал, в виде пюре — 97 ккал. На 100 г вареной крупы приходится 110 ккал.

Самое питательное из сравниваемых продуктов — пшено. Для него типичный размер порции составляет 1 ст., который содержит 756 калорий (38% от суточной нормы).

Что лучше для похудения

При похудении не отказываются полностью от картофеля — его употребляют в вареном виде без соли и масла. Есть диеты на его основе.

Гречка помогает снизить вес благодаря сложным углеводам, которые медленно усваиваются, и насыщение наступает быстрее. Необходимое количество калорий организм при этом не получает и через 3 дня начинает расщеплять накопившийся жир, чтобы насытиться энергией.

Пшено при похудении используют часто, так как оно отлично утоляет голод. Едят крупу в умеренном количестве.

Полезные свойства

Что полезнее — гречка или картошка? Об этом можно судить, исходя из их достоинств.

Крупа богата питательными веществами, не содержит глютена. Основные ее свойства:

  • улучшение пищеварения;
  • укрепление иммунной системы;
  • нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
  • контроль уровня сахара в крови.

Картофель улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и кровяное давление, укрепляет иммунную систему, поддерживает водный баланс. Кроме этого:

  • углеводы в клубнях легко усваиваются, улучшают пищеварение;
  • флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты нейтрализуют активность свободных радикалов;
  • устойчивый крахмал не расщепляется, но служит источником питательных веществ для полезных бактерий в кишечнике.

Пшено выводит из организма токсины, предотвращает заболевания почек, печени, поддерживает здоровье мышц, а также:

  • повышает эффективность инсулина в организме и помогает избежать развития диабета;
  • из-за высокого содержания клетчатки и белка дольше сохраняет чувство сытости;
  • предотвращает дефицит железа в организме;
  • помогает в лечении расстройств ЖКТ;
  • кверцетин, пантотеновая кислота обладают антиоксидантными свойствами, поддерживают иммунитет.

Что же полезнее в итоге, гречка, картофель или пшено? В клубнях содержится больше витаминов, чем в крупах. В последних выше процент содержания аминокислот. Поэтому в рацион добавляют все продукты, употребляя их в меру, и если на то нет противопоказаний.

Вред и противопоказания

Основные противопоказания к употреблению гречневой крупы:

  1. Аллергия: греча способна вызвать кожную сыпь, насморк, астму и сильное падение артериального давления, зуд, отек и затруднение дыхания.
  2. Диабет: продукт снижает уровень сахара в крови.

Противопоказания к употреблению картофеля:

  1. У клубней высокий гликемический индекс — они вызывают резкое и быстрое повышение уровня сахара в крови, что заставляет поджелудочную железу выделять большое количество инсулина. Поэтому овощ не едят при диабете.
  2. Чрезмерное употребление картофеля у людей с тяжелым нарушением функции почек приводит к гиперкалиемии.
  3. Овощи в жареном виде вредны для пищеварения.
  4. При нарушении правил и сроков хранения картофеля в его кожуре появляется ядовитое вещество соланин. Гликоалкалоид опасен в больших дозировках.

Вред от пшена:

  1. Крупа содержит гойтрогены — вещества, препятствующие выработке тиреоидных гормонов щитовидной железой. Пшено исключают из рациона при гипотериозе и недостатке йода в организме.
  2. Пшеничную кашу не едят при обострении гастрита.

Мнение диетологов

Гречка — одна из самых полезных каш. Она богата белком, поэтому тем, кто не употребляет мясо и рыбу, рекомендуют чаще включать крупу в меню. В ней много железа, калия и магния, важных для работы сердечно-сосудистой и нервной систем.

Пшенная каша полезна для жителей больших городов и районов с неблагополучной экологией. Элементы, содержащиеся в крупе, связывают ионы тяжелых металлов и выводят из организма вредные вещества.

Чрезмерное употребление картофеля и продуктов его переработки приводит к увеличению веса. Но в умеренных количествах, приготовленные с минимумом масла и специй овощи принесут только пользу.

Заключение

Гречка богата антиоксидантами, минералами и аминокислотами, содержит до 135% от суточной нормы фитостеролов, нормализующих уровень холестерина в крови. При умеренном употреблении и правильном приготовлении картофель отлично дополняет рацион: он содержит много микроэлементов, витамин C. Пшено же богато омега-6 жирными кислотами и витаминами группы B.

Рекомендуем включать в свой рацион каждую из круп: главное делать это в меру и учитывать возможные противопоказания.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/grechka/kaloriynost-grechki-kartoshki-i-pshena-chto-iz-nih-poleznee.html

Можно ли есть картошку, если хочешь похудеть?

Картошка или гречка для похудения

Обычно, женщина, которая начинает питаться правильно и пытается скинуть вес, считает приоритетом исключить из своего меню картофель. Спрашивая о причинах такого решения, мы слышим чаще всего такие отговорки

  • «ведь широко известно, что картошка-это вредно»
  • «картофель имеет высокий гликемический индекс»
  • «он входит в так называемые плохие углеводы»
  • «поедая картофель никогда не схуднёшь, лучше заменить их рисом или лапшой»

Но нет ничего более ошибочного, чем верить в эти мифы. Над незаслуженно оболганным картофелем висит бремя наговора, и все связанные с этим сомнения мы развеем ниже.

Миф № 1. – Картофель очень калорийная пища, и её нельзя есть на диете

Картофель очень калорийная пища, и её нельзя есть на диете?

Вопрос правильного употребление картофеля стоит только в одной плоскости – как его приготовить. Лучше съесть картофель, приготовленные на пару или в мундире, чем жареный.

Диетический характер блюд из картофеля объясняется лишь отсутствие примесей в виде тяжелых жирных соусов и зажарок, которые так любимы в России.

Если после приготовления картофель кажется нам слишком сухой и мало аппетитным, то можно использовать соус на основе свежих томатов, трав или натурального йогурта с укропом. Это будет диетическая заправка, которая придаст мягкость вкусу картошки.

Миф № 2. – Картофель не имеет в себе питательных веществ

В картофеле нет питательных веществ?

Хорошо приготовленный вареный картофель имеют много преимуществ с точки зрения полезного влияния на наш организм. Не следует, однако, варить клубни слишком долго, чтобы они не потеряли питательной ценности.

Правильно приготовленный картофель является богатым источником витамина C, калия, витамина РР, клетчатки, железа и фосфора. Картофель нивелируют эффекты кислотнотворчества других продуктов, таких как, например, злаки или мясо.

Кроме того, картофель может помочь понизить кровяное давление.

Миф № 3. – Картошка не еда для спортсмена

Картофель не еда для спортсменов?

Нет ничего более ошибочного. Человек после большой нагрузки на тренировке имеет истощённые запасы гликогена в мышцах. Они требуют быстрого пополнения продуктами, которые богаты углеводами и имеют высокий гликемический индекс. Продукт, который идеально удовлетворяет эти требования как раз, между прочим, картофель.

Миф № 4. – Картофель в качестве дополнения к обеду лучше заменить рисом, кашей или лапшой

Ниже приводится сравнение калорий в такой же порции картофеля и в нескольких выбранных видах макарон и риса.

Калории в 100 г. продукта:

  • Картофель – 77 ккал
  • Коричневый рис – 322 ккал
  • Белый рис – 344 ккал
  • Гречка – 336 ккал
  • Крупа ячневая – 334 ккал
  • Макароны трубочки – 350 ккал
  • Паста (вермишель)– 345 ккал
  • Макароны ракушки– 364 ккал

Как видите, картофель содержит наименьшее количество калорий по сравнению с популярными заменами. Однако, если сохранится умеренность, стоит помнить, что каждый из этих компонентов является здоровым и приносит с собой в наш организм различные питательные вещества. Поэтому стоит потреблять их по очереди в соответствующих пропорциях, чтобы обеспечить организму разнообразие.

Откуда же плохая слава картофеля?

Картофель сам по себе не является продуктом, лишенным ценности. Его плохая слава идет, прежде всего, от способа приготовления с большим количеством жира, что делает его «тучным».

Находясь на диете, стоит помнить, что картофель имеет два лика – и хороший, и плохой, которые меняются в зависимости от того, как мы его употребляем. Кроме того, подвергая картофеля долгой термической обработке его питательные вещества и витамины разрушаются.

Ниже примеры блюда из «плохого» картофеля, употребление которых стоит ограничить до абсолютного минимума:

Картофель фри – являются бесполезной для нашего организма «грязной» бомбой из калорий. В 100 граммах картофеля фри содержатся до 330 ккал, большинство из которых поступает из жира. Жареный жир выделяет канцерогенные вещества, а употребление его в избытке, может стать причиной атеросклероза и болезни Альцгеймера.

Картофель фри – опасный продукт

Чипсы – абсолютный победитель в рейтинге худших и наиболее нездоровой формы употребления картофеля.

В 100 граммах чипсов скрывается до 500 калорий! Калорийность эта происходит из масла, в основном, низкого качества, в котором готовятся жареные ломтики картофеля.

Чипсы содержат много соли, канцерогенного акриламида и транс-жиров. Поэтому опасны для здоровья, особенно для детей.

Чипсы – самая вредная картошка

Вареники или пюре с маслом и сливками – и любые другие популярные блюда из картофеля с добавлением сливочного масла, жира или свинины. Картофель добавляют в отбивные и котлеты. Их то же надо избегать.

Стоит отказаться от них, если мы хотим держать фигуру в хорошем состоянии, потому что в 100 граммах, например, драников содержится более 200 калорий.

При такой форме подачи картофеля подойдет идеально бабушкины поговорка: «лучше съешь мясо и оставь картошку кошке».

Надо отказаться от зажарок и жареного кортофеля

Ешьте картофель, это кладезь витаминов и полезных веществ, главное его правильно приготовить! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, у нас будет еще много полезной информации!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5ae5cc8948c85e9c0f6c7ec6/5ae68d6fbce67e5cd9f4e582

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.