Протасовка диета описание и отзывы

Содержание

Диета Кима Протасова описание по неделям + отзывы

Протасовка диета описание и отзывы

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня вашему вниманию я хочу предложить одну из самых эффективных диет. Название ее, как водится, в честь автора. Загадочного автора. Но, диета дает результаты, а для многих это самое главное. А уж кто ее придумал, как это произошло, вопрос другой. Диета Протасова – подробное описание и отзывы, вот о чем мы сегодня поговорим.

Никто не знает, кто же автор диеты, которая волнует умы еще с эпохи существования СССР. Бытует версия, что ее создал некто Ким Протасов. Он опубликовал ее принципы в 1999 году в одной из русскоязычных израильских газет.

На тот период статья произвела революционный эффект, так как отвергала самые главные постулаты всех известных диет. В ироничной форме автор призывал не делать из еды культа.

Такой подход привлек внимание многих и у диеты появилось множество последователей.

Но, про господина Протасова никто ничего не знал. Зато однажды появилась еще одна статья.

В ней журналистка из Израиля рассказала, что она взяла псевдоним с целью публикации кулинарных рецептов для колонки в газете.

Ганна Оганесян стала Кимом Протасовым и не зная, о чем написать она рассказала в статье о диете. Источником информации стала подруга Ганны, которая как раз на тот момент питалась именно по такой системе.

Как и у каждой диеты, есть у «протасовки» свои индивидуальные особенности:

  1. Основу рациона в данной диете составляют овощи, а также молочные продукты.
  2. Революционность же здесь в том, что вместо голодания диета предлагает не отказывать себе в приемах пищи. Кушать можно столько, сколько хочется и тогда, когда хочется.
  3. Есть список разрешенных продуктов. Их мы обсудим чуть позже.
  4. Длительность диеты составляет пять недель и на каждой неделе свои принципы. Об этом мы тоже поговорим более детально.
  5. Никакой соли – такова рекомендация Кима Протасова. Это правило позволяет избежать отёков и улучшает общее состояние организма.
  6. Механизм, на котором основан метод, заключается в том, что белки и клетчатка очищают кишечник и нормализует в крови уровень сахара. Это позволяет снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому.

Следует отметить, что в течении пяти недель организм получает аминокислоты и энергию, что положительным образом влияет на мышцы, все органы и способствует рассасыванию жиров.

ОвощиМолочные продуктыМясо
  • сладкий перец;
  • баклажаны;
  • помидоры;
  • морковь;
  • кабачки;
  • капуста;
  • огурцы;
  • чеснок;
  • свекла;
  • зелень;
  • редис;
  • репа;
  • лук.
  • ряженка;
  • молоко;
  • йогурт;
  • творог;
  • кефир;
  • сыр маложирный;
  • тан;
  • айран.
  • говядина;
  • телятина;
  • курица;
  • кролик;
  • индейка;
  • морепродукты;
  • субпродукты.

Молочные продукты должны быть с жирностью не более 5%, но не обезжиренные. Кисломолочку покупаем натуральную – без сахарозаменителей, красителей и крахмала.

Водный баланс — ежедневно не меньше двух литров каждый день. Сюда входит:

  • питьевая негазированная вода;
  • кофе и чай без сахара/сахарозаменителей;
  • свежевыжатые соки – не из фруктов, а из овощей.

Дополнительно можно:

  • яблоки – только свежие и только зеленые;
  • яйцо — 1 куриное или 4-5 перепелиных в день.

Запрещенные продукты

Также под запрет попадает любой алкоголь

Первая неделя. На этом этапе разрешается есть в любом количестве сырые овощи. Можете готовить овощное пюре, салаты или смузи. Можно позволить себе сыр и вареное яйцо – только одно в день. Не больше трех зеленых яблок в течение дня.

Питаться согласно пропорции: на каждые 30 г кисломолочки разрешается 70 грамм овощей

Чтобы не ошибиться с отвесом продуктов, рекомендую пользоваться кухонными весами.

Ежедневная норма потребления:

1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 фрукта + 2 литра воды

Хоть в диете написано, что нельзя употреблять термически обработанные овощи, я бы рекомендовала вносить в рацион разнообразие. При большом объеме сырых овощей может начаться запор, вздутие живота или обострение гастрита. А это вам надо?

  • Вместо вареных яиц готовьте омлет с низким содержанием молока или паровое суфле. В таком виде яйца легче усваиваются организмом. По себе знаю, что больше 1 вареного яйца в день не могу есть. А вот омлет с овощами обожаю Источник: https://takioki.life/dieta-protasova-podrobnoe-opisanie-i-otzyvy/

    Диета Протасова: подробное описание и отзывы, меню для всех этапов

    Протасовка диета описание и отзывы
    Во многих источниках Кима Протасова называют известным израильским диетологом, который разработал уникальную методику сброса веса — «Протасовку». Только вот ни фотографий автора диеты, ни его биографии, ни интервью с ним нигде встретишь. Да, и прием пациентов Ким Протасов не ведет. И это не мистика, а уникальный пример случайного создания эффективной методики, которая помогла миллионам людей исправить недостатки фигуры.

    Уникальный метод по совету подруги

    Ким Протасов — псевдоним журналистки газеты «Русский израильтянин», которая в 90-ых годах печаталась для эмигрантов в этой стране. Использование вымышленного имени — частая практика в печатных СМИ. И в этот раз автор издания решила опубликовать диету, которую ей просто посоветовала подруга, подписавшись: «Ким Протасов».Это невероятно, но способ оказался настолько действенным, что люди стали делать копии газетной статьи и пересылать родственникам в другие страны. Так «Протасовка» начала свое мировое турне по сжиганию лишнего жира. Далее — подробное описание диеты Кима Протасова, особенности меню и отзывы.

    Сытное похудение на белках и клетчатке

    Диета Кима Протасова не подразумевает особых сложностей. Основные ее фазы длятся семь недель. А сама «Протасовка» условно разбита на три этапа.Основное место в каждодневном рационе в этот период составляют овощи с низким количеством крахмала в составе, кисломолочные продукты, мясо и рыба. Это означает, что метод базируется на употреблении клетчатки и протеина.Но углеводы и жиры не исключаются совсем, а лишь оптимизируются. Это важно, поскольку позволяет организму получать все привычные и необходимые вещества. Например, кисломолочка на «Протасовке» не обезжиренная, а с низким жировым содержанием — до пяти процентов.Для худеющих в меню диеты Протасова на каждый день предусмотрен «бонус»: три яблока и отварное яйцо. Согласитесь, неплохо, учитывая, что в некоторых диетах фрукты и куриный яичный белок — это весь дневной рацион. А еще в «Протасовке» нет запрета на кофе. Главное, чтобы несладкий. Диета предусматривает обильное питье — от двух литров негазированный воды в сутки. Солью лучше не злоупотреблять, норма — до 4 г в сутки. Можно использовать соевый соус, но без фанатизма.Меню на 5 недель продумано так, что голодать вам точно не придется. Хотя уделить время приготовлению здоровой пищи будет нужно. Более подробно этапы и понедельное меню диеты Протасова описаны в ниже.Дневной рацион:

    • овощи;
    • натуральные кисломолочные продукты без добавок, жирность которых не выше 5%;
    • три яблока;
    • вареное куриное яйцо.

    Примечания

    • Количество потребляемых в сутки овощей должно в два раза превалировать над объемом кисломолочных продуктов.
    • Отдавайте предпочтение кефиру, сыру, творогу, несладкому йогурту.
    • Пить молоко и есть брынзу не рекомендуется.
    • Из растительных продуктов выбирайте зелень, лук, капусту, баклажаны, огурцы.
    • Большую часть овощей лучше есть сырыми.

    Этап № 2 — три недели

    Дневной рацион:

    • овощи;
    • натуральные кисломолочные продукты без добавок, жирность которых не выше 5%;
    • постное мясо или рыбное филе в количестве 300 г;
    • три яблока;
    • вареное куриное яйцо.

    Примечания

    • Взвешивать мясо или рыбу следует до готовки, в сыром виде.
    • Можно есть мясо птицы и животных, главное, чтобы мякоть была нежирной.
    • Мясо и рыбу нужно варить или запекать, можно использовать микроволновку.
    • Именно на втором этапе «Протасовки» будет заметен самый существенный «отвес».

    Этап № 3 — две недели

    Дневной рацион:

    • овощи;
    • натуральные кисломолочные обезжиренные продукты;
    • постное мясо или рыбное филе в количестве 300 г;
    • оливковое масло в количестве три чайные ложки;
    • одно яблоко;
    • два низкокалорийных фрукта на выбор;
    • вареное куриное яйцо;
    • порция каши из низкокалорийных круп на воде с орехами.

    Примечания

    • Кашу лучше есть на завтрак, а растительным маслом обогащать салаты.
    • Кисломолочных продуктов лучше употреблять меньше, а мяса — больше.
    • Изменения в меню необходимо проводить постепенно, растягивая нововведения на шестую и седьмую неделю диеты.

    По истечении седьмой недели «Протасовки» можно поэтапно включать в меню жирные кисломолочные продукты, бульоны, овощные супы. Но еще два месяца лучше не возвращаться к списку запрещенных продуктов, где есть картошка, хлеб, сладости, жирное и жареное, макароны.

    Что можно приготовить

    Из плюсов диеты — ее приемлемая стоимость. Особенно хороша «Протасовка» весной, летом и в начале осени, когда вовсю идет овощной сезон. Тогда рецепты для 1 и 2 недели диеты можно выбирать самые разнообразные. Например, овощной салат с творогом или помидоры с сырной начинкой.

    Вкусное и полезное блюдо — суп из овощного ассорти с яйцом на кефире. Обратите также внимание на творожно-овощную запеканку с яйцом. В таблице ниже приведен пример дневного меню первой недели «Протасовки».

    Таблица — Возможное меню первой недели диеты Протасова на один день

    Прием пищиВарианты блюд и напитков
    Завтрак— Салат из свежих овощей с яйцом и сыром, заправленный кефиром;— запеченное яблоко;— кофе
    Перекус— Натуральный йогурт;— зеленый чай
    Обед— Холодный суп «Гаспачо» из помидоров, огурцов, зелени, лука и болгарского перца;— тертое яблоко с йогуртом и ванилью;— зеленый чай
    Перекус— Яблоко;— зеленый чай
    Ужин— Лодочки из тушенных баклажанов с сырыми помидорами и сыром;— салат из капусты и моркови, заправленный кефиром;— зеленый чай
    Перекус— Творог

    А что приготовить на втором этапе похудения, после появления в меню рыбы и мяса? Салат с капустой и курицей, рыбные котлеты, мясные запеканки с овощами… Просто пальчики оближешь.

    Меню на первые две недели, как и на других этапах, вы определяете самостоятельно, руководствуясь базовыми подсказками «Протасовки». Но будьте аккуратны: отсутствие количественных ограничений в приемах пищи не означает, что нужно наедаться до отвала. Мера должна быть. Чтобы контролировать чувство голода, есть лучше чаще, но небольшими порциями.

    По отзывам похудевших на диете Протасова, система переносится в целом хорошо, а результаты мотивируют придерживаться рекомендованного меню и после похудения. Более того, говорят, что организм будто перестраивается на новый лад и ничего «вредного» уже просто не хочется.

    Многие описывают состояние легкости, очищения, подъема сил. Хотя, признаются, что в начале пути испытывали слабость и проблемы с артериальным давлением.

    Некоторым девушкам удалось потерять на «Протасовке» даже порядка 30 кг. Хотя, есть и результаты, когда итоговый «отвес» — не более пяти кило. Что еще выделяет диету среди множества других методик для похудения?

    • Нормализует обменные процессы. «Протасовка» положительно влияет на обмен веществ в организме, способствует естественному очищению и восстановлению.
    • Помогает сладкоежкам. В меню диеты нет углеводов с высоким гликемическим индексом. Сахар пропорционально поступает в кровь. Пресекаются бесконтрольные выбросы инсулина, провоцирующие голод и тягу к сладостям.
    • Сохраняет мышечные ткани. Диета насыщена белковыми продуктами, что дает организму силы худеть, расщепляя именно жир, а не мышцы.
    • Дает витаминный «заряд». В сырых овощах, которые составляют основу питания по диете Протасова, множество витаминов и других полезных веществ. Именно такая подпитка необходима организму во время похудения, чтобы сохранить здоровье, и вовремя восстанавливать силы.

    Есть в диете и нюансы. Среди минусов тот факт, что кисломолочные продукты пятипроцентной жирности тяжело найти в продаже.

    Похудевшие делятся опытом, что в таких случаях ели более популярную молочную продукцию, где процент — 2,5. Еще один момент — на «Протасовке» некомфортно сидеть зимой. Во-первых, более сложно добиться разнообразия в меню.

    А во-вторых, отсутствием горячих блюд в холода мы дополнительно испытывает организм на прочность.

    Интересно, что способ Протасова находит много положительных откликов и среди практикующих медиков. Врачи говорят, что это одна из самых сбалансированных и щадящих схем похудения.

    Однако важно строго придерживаться рекомендаций, не принимать параллельно дополнительных лекарств и БАДов для снижения веса и совмещать диету с активным образом жизни. Также важен эмоциональный настрой и физическая готовность организма.

    Повторять схему можно не чаще, чем в раз в 12 месяцев, но с учетом профессиональной оценки состояния здоровья худеющего. Диета по Протасову не подходит людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и почек, при аллергии на белок, проблемах с иммунитетом и беременности.

    Источник: https://womanwin.ru/pohudenie/diety/kima-protasova/

    Любимая в народе диета Протасова – результат минус 20 кг

    Протасовка диета описание и отзывы

    16.09.2019|

    Авторская диета Кима Протасова или Протасовка, как ее ласково прозвали худеющие, рассчитана на 5 недель похудения и 5 недель постепенного выхода из нее. Результат – минус 20-25 кг, потерянный вес не возвращается.

    Впервые эта модная сегодня диета была опубликована в 1999 году в израильской эмиграционной газете. Статья называлась: «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель».

    Благодаря эффекту похудения, который она дает, интерес к ней у желающих похудеть усиливается с каждым годом.

    Как появилась диета Протасова

    Перед тем, как мы рассмотрим все нюансы этой методики, расскажем немного об авторе, поскольку это поистине удивительная история. Люди по всему миру сидели на Протасовке и успешно скидывали вес. Со временем вокруг метода как снежный ком выросли слухи и версии о его создателе.

    Одни говорили, что Ким Протасов – это израильский диетолог, другие утверждали, что он врач-эмигрант, по мнению третьих, этот человек был народным целителем, а четвертые поговаривали, что он вообще не был связан с медициной и науками о человеческом организме.

    Все оказалось куда неожиданнее. Кима Протасова вообще не существует в природе! Это псевдоним сценаристки Нелли Оганесовны Слуцке (Оганесян), которая в то время жила в Израиле и писала статьи для газеты. В числе ее обязанностей было ведение колонки о похудении и диетах.

    Опубликовав диету на 5 недель и подписавшись «Ким Протасов», она никак не могла предположить, что придуманную ею методику будут использовать для похудения по всему миру, при этом весьма успешно.

    Вот как автор в шутку описывает свою диету: «Диета та проста, как кусок мыла! Жрать две недели одни салаты, а потом еще два месяца салаты и кусок мяса. И все!!!»

    В отличие от остальных диетических методов, Протасовка допускает небольшие корректировки в продуктах. Например, зеленые яблоки можно заменять желтыми, сыр – творогом. Здесь нужно прислушиваться к собственному организму. Интересно, что похудение может начаться и с первых дней и через 2 недели. Тут все индивидуально.

    Еще одна особенность – длительный выход и определенное питание более месяца. Выход из диеты Протасова предусматривает постепенное введение в рацион дополнительных продуктов.

    Только спустя примерно 2,5-3 месяца вы сможете питаться за общим столом с обычными для семьи блюдами. Однако жирную и вредную еду кушать не рекомендуется. Да вам уже и не захочется питаться по-старому.

    Воспользуйтесь низкокалорийными рецептами из нашей подборки и сможете всегда питаться вкусно и правильно.

    Во время диеты Протасова меню позволяет включать в любом количестве воду, чай, кофе, но без молока и сахара. Указанные на каждый день продукты можно есть в любом количестве. Разрешается их подсаливать.

    От себя заметим, в своих отзывах про диету Протасова пользователи не рекомендуют есть салаты тазиками и пить воду ведрами. Хоть автор не ограничивает количество съеденного, большой объем пищи растянет желудок. При переходе на обычный рацион вы будете есть много, как привыкли, и можете снова начать набирать вес.

    • Голодать не придется. Автор считает, что можно есть указанные в диете продукты в любом количестве по мере возникновения чувства голода.
    • Блюда, входящие в меню диеты Протасова низкокалорийные. Желудок и кишечник не утяжеляются, поэтому диетчики чувствуют легкость во всем теле уже в начале диетического питания.
    • Вес не возвращается после прекращения диеты, при условии, конечно, что в меню не будет превалировать жирная пища и фастфуд.
    • Кишечник очищается, как и весь организм в целом. В дальнейшем обеспечена отлаженная работа желудочно-кишечного тракта.
    • Меню диеты Протасова включает разные вещества. Благодаря достаточному потреблению кальция, витаминов и белков, организм не истощается. Обеспечивается питание мышечной ткани, выработка коллагеновых соединений. Это не дает обвиснуть коже и мышцам с уходом жировой прослойки.
    • Диетическое воздержание охватывает длительный период. На строгом меню нужно сидеть 5 недель и еще столько же на менее строгом, но с ограничениями. Не все выдерживают такое длительное воздержание. Чтобы настроиться, рекомендуем освоить несколько уроков по мотивации к похудению.
    • Поскольку нужно включать свежие овощи и фрукты, жителям некоторых регионов зимой и весной худеть на таком меню проблематично и накладно. Отсутствие супов в рационе не порадует в холодную зиму.
    • В оригинале диета Кима Протасова включает сыр 5% жирности. Такой на прилавках бывает трудно найти. В крайнем случае можно заменить сыр творогом до 5% жирности.
    • Несколько однообразный рацион может быстро надоесть. Рекомендуем использовать рецепты, которые подойдут для диеты по Протасову, чтобы кушать одни и те же продукты в разных вариациях с удовольствием.
    • Не всем подходит соединять в один день молочку и сырые овощи. У некоторых система пищеварения будет испытывать серьезную нагрузку.

    Несмотря на хорошие результаты, не всем можно использовать эту методику. К недостаткам диеты Протасова можно отнести и многочисленные противопоказания. Она считается довольно жесткой и стрессовой для организма. Диета противопоказана:

    • при болезнях ЖКТ: язве гастрите, панкреатите, повышенной кислотности, колите и пр.;
    • беременным и кормящим женщинам;
    • детям младше 16 лет;
    • пожилым людям после 70 лет;
    • гипертоникам и людям с пониженным давлением;
    • при болезнях сердца и сосудов;
    • с заболеваниями почек;
    • при непереносимости молочных продуктов;
    • с аллергией на фрукты или овощи, входящие в диетический рацион;
    • при психических расстройствах, депрессии, сильном стрессе.

    Меню диеты Протасова на 5 недель

    НеделиПримерное меню на каждый деньПродукты, которые можно есть
    11. Салат + 1 яйцо2. Сыр + яблоко3. Йогурт4. Салат5. Творог
    • сырые овощи, 40% из которых белокочанная капуста;
    • кисломолочные продукты: кефир, нежирный йогурт, сыр или творог до 5% жирности;
    • вареные куриные яйца (не более 1 в день);
    • зеленые яблоки (1-3 в день).
    21. Творог2. Яблоко3. Салат + 1 яйцо4. Сыр5. Гаспачо или овощи на свой выбор, измельченные в блендере.На второй неделе можно есть то же, что и на первой + зелень (укроп, петрушка, листовой салат).
    31. Сыр + салат2. Мясо + яблоко3. Гаспачо4. Салат с йогуртом и зеленью5. ТворогК прежним продуктам можно добавлять нежирную рыбу или курицу по 300 г в день (без бульона!). Молочку немного сократить.
    41. 1 яйцо + салат с зеленью2. Тушеные овощи3. Мясо (рыба) + яблоко4. Творог5. Салат из свежих овощей с растительным масломКушать то, что можно на третьей неделе + 1 столовую ложку растительного масла. Сократить количество сыра.
    51. 1 яйцо + яблоко2. Творог или сыр3. Мясо + салат из свежих овощей4. Яблоко5. Рыба + тушеные овощиПолностью повторяются правила четвертой недели. В один день можно употреблять и мясо, и рыбу, но общее количество не должно превышать 300 г.

    Выход из диеты Протасова

    НеделяПродукты, которые можно добавлятьРекомендации
    63 ст. ложки каши из крупы, сваренной на воде. Подойдет гречка или овсянкаЭто сложные углеводы. Ешьте кашу только на завтрак
    7Вместо яблок можно использовать несладкие фруктыК концу недели можно побаловать себя даже авокадо, если возникнет такое желание
    8СухофруктыПодойдет изюм, чернослив, курага. Не используйте заморский эксклюзив и цукаты. Из сухофруктов можно варить компот или просто размачивать их в воде
    9Увеличиваем количество мяса и вареных овощейМожно тушить их с небольшим количеством масла, готовить в микроволновке или запекать в духовке
    10Бульоны, супыМожно добавить нежирные супчики. Начать лучше с простых мясных бульонов

    Разрешенные продукты

    • Мясо: курица, индейка, телятина, говядина, крольчатина.
    • Рыба: речной окунь, хек, треска, навага, путассу, минтай, щука, лещ, камбала.
    • Овощи: цветная, краснокочанная, белокочанная капуста, брокколи, огурцы, кабачки, помидоры, тыква, болгарский перец, морковь, свекла.
    • Зелень: петрушка, сельдерей, укроп, зеленый салат, лук-порей.
    • Творог: крупнозернистый менее 5% жирности.
    • Чай, кофе, вода.

    Протасова диета: рецепты с фото

    Скудность используемых продуктов, особенно в начале диеты, не дает разгуляться в разнообразии блюд.

    Если нет времени готовить, овощи можно просто покрошить кусочками, посолить или залить несладким йогуртом. Однако такое питание через несколько дней надоест.

    Предлагаем попробовать приготовить простые, но интересные блюда, которые сделают диетическое питание в период Протасовки более разнообразным и приятным.

    Фаршированные томаты

    • 3 помидорки;
    • 10 г зелени;
    • 100 г творога;
    • 3 ложки йогурта.

    Срежьте у томатов верхнюю часть, где они крепились к ветке. Выньте чайной ложкой сердцевину. Приготовьте фарш.

    Для этого смешайте творог, йогурт и мелко нарезанную зелень. Заправьте фаршем помидоры. Вообще, этот рецепт для диеты Протасова можно использовать по-разному. Фаршируйте разные овощи, различными заправками.

    Тут можно поэкспериментировать.

    Салат с вареным яйцом

    • 1 вареное яйцо;
    • 1 огурец;
    • 200 г кабачка без кожуры;
    • соль.

    Огурец нарежьте дольками, яйцо помните вилкой. Кабачок прокрутите в блендере, получится сочно и вполне заменит заправку йогуртом. Смешайте ингредиенты. Если вам уже можно кушать зелень, накрошите ее и добавьте в салат.

    Овощной салат с сыром

    • 70 г сыра;
    • 2 томата;
    • 1 болгарский перец;
    • ½ луковицы;
    • 1 огурец;
    • 3-4 капли лимонного сока.

    Томаты обдайте кипятком и очистите от кожуры. Нарежьте дольками. Перец почистите и порежьте небольшими кубиками. Огурец можно натереть в крупную терку или порезать кубиками. Мелко нарезать лук.

    Смешать овощи в одном блюде, полить лимонным соком. Выложите порцию на тарелку и посыпьте сверху тертым сыром. Диета Кима Протасова в оригинале не запрещает использовать горчицу. Но учтите, что она повысит аппетит. Если все же решили включить ее в меню, не используйте покупную, разведите из порошка сами.

    Для этого просто добавьте воды в порошок до состояния сметаны и дайте настояться.

    Салат «дары осени»

    • 1 морковь;
    • 1 небольшая свекла;
    • 1 болгарский перец;
    • 200 г белокочанной капусты.

    Натрите морковь в крупную терку, свеклу – в мелкую. Капусту и перчик нашинкуйте тонкими полосками. Смешайте ингредиенты. Свекла даст сок и цвет вашему блюду. При желании можно подсолить.

    Яблочный десерт для Протасовки

    • 1 яблоко;
    • 100 г йогурта;
    • щепотка корицы.

    Если скучно просто так грызть яблоко, приготовьте простой десерт по этому рецепту. Натрите яблоко на терке, залейте йогуртом. Посыпьте корицей. Перемешайте, настаивайте в холодильнике 15-20 минут.

    Гаспачо

    • 3 средних томата;
    • 2 огурца;
    • 2 болгарских перца;
    • ½ репчатого лука;
    • 100 г воды;
    • лимонный сок и соль по вкусу.

    Помидоры полейте кипятком, снимите кожицу. Кубиками нарежьте огурец и перец.

    Отправьте овощи в блендер и перемешайте. У вас должна получиться жидкая кашица. В воду влейте несколько капель лимонного сока и положите щепотку соли. Тщательно перемешайте и добавьте в овощную кашицу. У вас получится подобие супа из сырых овощей.

    Отзывы о диете Протасова диетологов и худеющих

    Тот факт, что Протасовка не была произведением дипломированного врача с большой практикой или научного деятеля с собственной лабораторией, отталкивает некоторых от такого метода похудения.

    Других, наоборот, привлекает ее «народность», которая служит доказательством эффективности.

    По результатам диеты Кима Протасова отзывы дают положительную оценку в 95% случаев, причем прибегают к этой методике во многих странах.

    Диета Протасова: отзывы и результаты с фото до и после

    Ирина

    Сложность для меня состояла в двух вещах. Во-первых, овощи в салате вызывали у меня вздутие. Я потом просто измельчала их в блендере. Во-вторых, чуть не сорвалась в конце второй недели. Вообще для меня первые две недели были самыми трудными. Тяжело было отказаться от сладостей, майонеза, мяса. При этом дома у меня все это рубали как обычно. Иногда казалось, что им на меня совсем наплевать. Потом я уже смотрела на привычные пельмени с майонезом в тарелке у мужа как на что-то отвратительное и невкусное. Главное, продержаться вначале.)))

    Источник: https://pohudetlegko.ru/dieta-protasova/

    Диета Протасова: подробное описание, меню понедельно, рецепты и отзывы

    Протасовка диета описание и отзывы

    С 1999 года начала набирать популярность эффективная программа похудения на сырых овощах и кисломолочке, рассчитанная на 5 недель. Сегодня в фокусе внимания диета Протасова. Ее подробное описание, простые рецепты, меню понедельно, возможные результаты и трезвый взгляд на плюсы и минусы методики. Мы также обобщим отзывы худеющих, один из которых от постоянного автора сайта Ольги.

    С  личного опыта и начнем: «Меня зовут Ольга, недавно исполнилось 37 лет. Мне приходилось трижды возвращать подтянутую фигуру. Самый большой избыточный вес, который у меня был, почти 14 килограмм после рождения сына. Но в тот момент я не занималась похудением целенаправленно, а когда начала худеть, избыток составлял 9 кг.

    «Протасовка», как ласково называют метод на женских форумах, показалась мне удобной и выгодной. К концу четвертой недели я распрощалась с 8 килограммами. Считаю эту методику самой необременительной по готовке. Она идеально подходит для конца весны, лета и осени.

    Когда легко обходиться без теплой пищи, а в продаже много сезонных овощей».

    Общая справка про автора и методику

    Автор метода — Ким Протасов, Израиль. Первый бестселлер «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель» посвятил методике похудения на основе сырых овощей с добавлением кисломолочных продуктов.

    Как долго длится диета?

    5 недель, непрерывно.

    Требуется ли выход?

    Да, хотя бы 2 недели. В идеале такой же длительности — 5 недель. Это специальный период, когда мы будем возвращаться к сбалансированному и богатому рациону на основе правильного питания.

    Сколько килограмм можно потерять за время диеты?

    В среднем от 5 до 12 килограмм. Встречаются рассказы и про 20 килограмм за 5 недель.

    Не думаем, что надо ориентироваться на столь грандиозные и опасные для здоровья темпы. Тем более, что сам автор постоянно акцентирует, что «10 килограмм за неделю — это удел несчастных из холерного барака» (Боже упаси, не про нас будет сказано!).

    Главный посыл Кима Протасова:«Вы похудеете ровно настолько, насколько это будет полезно организму». Метод приводит к здоровой стройности без голодания и опасного перенапряжения силы воли.
    Как происходит снижение веса?

    Важная особенность диеты Протасова — интенсивное снижение веса в последние 2 недели из 5-ти, а то и самое значительное похудение под конец периода.

    Нужна ли физическая нагрузка в ходе диеты?

    Желательна посильная физкультура (пешие прогулки, лестница вместо лифта, упражнения в домашних условиях, привычные тренировки в зале, если вы занимались и до похудения).

    Как похудеть надолго на диете Протасова?

    После диеты необходимо выработать свой здоровый рацион, который позволит оставаться стройным. Это значит, учитывать калорийность и состав меню, а также удерживать регулярную физическую активность.

    Намного приятнее похудеть 1 раз, чем гонять килограммы туда-сюда. Только так мы сохраним здоровье, без которого не бывает долгой красоты.

    Принципы диеты Протасова в вопросах и ответах

    За 5 недель похудения мы пройдем несколько этапов. Общие для них продукты — это сырые овощи и кисломолочная продукция как основа меню в любой день (творог, кефир, йогурт).

    Какова жирность творога и молочных продуктов? И насколько это важно?

    Нам нужна 5 % жирность для творога и 2,5-5% для напитков. Это способствует усвоению питательных веществ, в первую очередь кальция и жирорастворимых витаминов. А также снижает гликемический индекс молочных продуктов.

    Обезжиренная молочка против похудения на Протасовке!

    Можно ли использовать молочку с добавками?

    Нет! Никакого сахара и фруктов в твороге и йогурте. Только натуральный продукт. Отдаем предпочтение зернистому творогу, а напитки по возможности делаем дома на закваске. Не хотите готовить сами? Выбираем солидную торговую марку с живыми бактериями (например, ТМ «Активия», повторимся – без сахара и добавок!).

    Питьевой режим: какую жидкость и сколько пить?

    • Чистая питьевая вода — 2 литра в сутки.
    • Допустим зеленый чай и кофе до 2-3 чашек в день — без сахара и сливок!
    • Отказываемся от сахарозаменителей.
    • Молоко допустимо, но до 1,5% жирности, не часто, не более 200 мл в день.

    Количество калорий и вес порций?

    Никогда не снижаем калорийность ниже 1200 ккал в сутки. Лучше держаться в диапазоне 1200-1500 килокалорий в день. Или рассчитайте свой основной обмен веществ (ООВ):

    ООВ (кКал) = 9,563 х вес + 1,850 х рост (см) – 4,676 х возраст + 655.1

    Часто в описании диеты Протасова фигурируют слова «любое количество» и «в любое время».

    Щедрые эпитеты возможны потому, что при обилии сырых овощей и кисломолочки люди не могут съесть очень много продуктов за день.

    Тем более, что время и частота приема пищи не ограничены строго — можно есть сразу, как только почувствовали голод.

    От себя добавим, что лучше все же разделить питание на 4-6 приемов пищи и соблюдать режим. При этом сделать акцент на белке на завтрак и ужин (творог, 5%). Но если сильно хочется кушать, то в первые дни не отказывайте себе в еде в неурочный час.

    Как быть с солью? Можно ли солить пищу?

    Исключать соль нельзя! Следует ограничиться средней нормой от 3 до 5 грамм в день. Это 1 неполная чайная ложка. Запоминаем количество на будущее: оно оптимально для здоровой физиологии.

    Надо ли пить препараты с витаминами и минералами?

    Весьма желательно принимать комплексный препарат, весь период диеты.

    Будет ли плохое самочувствие в первые 3-5 дней?

    «Углеводная ломка» возможна на Протасовке так же, как и на любой другой диете, которая ограничивает быстрые углеводы. Однако по многочисленным отзывам выраженных проблем сродни предобморочному состоянию или невозможности работать не случается.

    Почему так важно полностью отказаться от сахара и продуктов с ними?

    Одна конфетка — такой же вред как и 10, если мы сосредотачиваемся  не столько на калориях, сколько на перестройке обмена веществ. Инсулиновый всплеск гарантирован даже на чайную ложечку сахара в кофе. Низкоуглеводный период прерван — обменные процессы в пользу похудения нарушены  — телу нужно запускать перестройку для похудения сначала.

    Диета Протасова: меню понедельно

    Что едим на 1-ой и 2-ой неделе?

    • Сырые овощи, творог, кефир, йогурт 5% жирности — фундамент рациона.
    • Дополнительно / по желанию: 1 куриное яйцо и 3 зеленых яблока.

    Примерная пропорция для разрешенных продуктов:

    • 1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды — стандартное меню для первых недель.

    Используем продукты в любых сочетаниях. Например, овощи кусочками обмакиваем в йогурт. Помидоры и яйцо режем кольцами и поливаем кефиром. Овощные салаты с заправкой из йогурта посыпаем творогом. Творог едим под соусом из зелени и кефира, а кефирный смузи взбиваем с листовой зеленью, огурцом и болгарским перцем.

    Разрешены только зеленые яблоки. Все другие сорта — нет.

    Что едим на 3, 4 и 5-ой неделях?

    • Оставляем как базу — овощи, 1 яйцо, 3 зеленых яблока.
    • Немного сокращаем творог и кисломолочные напитки.
    • Добавляем на выбор ежедневно по 1 продукту: умеренно жирное мясо, или рыба, или птица.

    Способ приготовления — отварное, на пару, тушеное или жареное, но без масла.

    По весу — 300 грамм. Вот примерное количество сырого продукта, которое понадобится:

    • Говядина, телятина — 450 г
    • Куриная грудка — 420 г
    • Рыба — 350 г

    Допустимы мясные и рыбные консервы, где есть только вода, соль, мясо/рыба.

    Примерное меню с мясом/рыбой:

    • 1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кисломолочки + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды.

    Вкусные рецепты по Протасову

    Ни одно подробное описание диеты не обойдется без рецептов. Каждый рецепт порадует нас простотой приготовления и сочным насыщенным вкусом.

    Салат «Редечный»

    Нарезаем в любимом размере помидоры (250 г), огурцы (250 г), редиску (или редьку Дайкон, 200 г). Мелко режем доступную зелень (укроп, петрушка, шпинат, черемша). Объединяем компоненты и добавляем кефир как соус. Можно посыпать творогом или порезать яйцо.

    Салат «Щетка» во всех вариантах: о нем мы рассказывали подробно как про эффективный вариант разгрузочного дня.

    Салат «Чесночный кабачок»

    Нам нужны: 1 кабачок, 2-3 дольки чеснока, 1 маленькая луковица, укроп, соль, перец, йогурт. Кабачок чистим и натираем на крупной терке. Мелко рубим луковицу. Чеснок давим через пресс и соединяем с йогуртом, рубленой зеленью, солью, перцем. Этим соусом заправляем кабачок и лук.

    Холодный суп, или гаспачо

    Нам нужны 2 огурца, 3 помидора, по 1/2 красного и желтого болгарского перца
    небольшая луковица, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень (особенно вкусно стебель сельдерея).

    Обдаем кипятком помидоры и снимаем кожицу. Половину перцев, огурцы, лук и томаты перебиваем в однородную массу в блендере. Вторую половину болгарского перца режем мелким кубиком. По вкусу разбавляем водой овощное пюре, посыпаем рубленной зеленью и порезанным перцем, солим, перчим и добавляем несколько кубиков льда.

    Омлет с творогом по Протасову

    Нам нужны: 1 яйцо, 100 грамм зернистого пресного творога, соль, зелень. Объединяем компоненты и жарим на антипригарной сковороде под крышкой. Или в микроволновке. Или на пару в мультиварке.

    Какие продукты запрещены

    Очевидно, что запрещены все до единого продукты, которые не входят в разрешенные. И все же еще раз — подробное описание запретов. На диете Протасова нам нельзя:

    1. Сахар. Заменители не приветствуются (т.к. синтетический продукт).
    2. Алкогольные напитки.
    3. Колбаса, сосиски, крабовые палочки.
    4. Любые салаты, в т.ч. корейские, из магазина (в составе есть запрещенные продукты).
    5. Все вареное — бульон, овощные рагу, овощи на пару и т.п.
    6. Соя и продукты с ней.
    7. Любые изделия с желатином.
    8. Уксус на любой основе.
    9. Авокадо (это жирный, но фрукт).
    10. Творог и кисломолочные напитки с любыми добавками (сахар, фрукты, экстракты, зерна, мюсли, отруби).
    11. Соки из пакетов: категорический запрет! И совет не пить их никогда.

    Выход из диеты

    Прелесть этого этапа в том, что вес и объемы могут продолжить снижение!

    Первые 2 недели выхода (6 и 7-ая).

    Основа рациона неизменна — овощи и кисломолочка с расширением заправок. Добавляем в салаты растительное масло (3 чайные ложки в день). Общее количество жира в день до 35 грамм.

    Раз от раза заменяем зеленые яблоки другими фруктами и ягодами, но только с низким и средним гликемическим индексом.

    Еще 2 недели (8 и 9-ая).

    Утром понемногу (по 80 грамм) вводим несладкие каши из ценных круп на воде. Кроме рекомендованной овсянки, обратите внимание на зеленую гречку, пшено и киноа.

    Творог и кисломолочку продолжаем постепенно заменять мясом, рыбой, птицей и морепродуктами.

    Еще 1 неделю (10-ая):

    Можно добавлять сухофрукты и вареные овощи, а в супах и рагу использовать легкий (второй) бульон.

    Плюсы похудения по Протасову

    1) Психологический комфорт.

    В первые 2 недели нет строгого ограничения по количеству продуктов, поэтому отсутствует психологический дискомфорт. Если вы не выдерживали диет в прошлом из-за навязчивого желания «что-нибудь пожевать», Протасовка подойдет вам как нельзя лучше. Жуйте огурцы, помидоры, капусту и перцы, окуная в йогурт.

    Сам автор настаивает, что похудение — это не голодание! Голодать — значит замедлять обмен веществ и принуждать тело сохранять каждую поступающую калорию. Поэтому «Кушайте!» — первый и громкий призыв создателя методики.

    2) Борьба с гиперинсулинизмом.

    Нормализуется углеводный обмен, отступает гиперинсулинизм — бич современников. Это заслуга состава продуктов: среди них нет образцов с высоким гликемическим индексом.

    3) Легкое усвоение продуктов.

    Сырые овощи содержат в себе вещества, облегчающие их же усвоение. На этой диете поджелудочная железа может немного отдохнуть.

    4) Дополнительная детоксикация за счет очищения кишечника.

    Осуществляется активное очищение кишечника за счет обилия клетчатки из сырых овощей и пектинов из яблок. Также в растительной пище много витаминов и минералов.

    5) Выгодный белок и кальций.

    Белок и кальций — вещества, способствующие жиросжиганию. И они сполна поступают с молочными участниками меню.

    Минусы методики

    Относительный минус — часто возникающий метеоризм и чувство «переполненного живота» в первую неделю. Особенно у тех, чье предыдущее питание было бедным на пищевые волокна.

     Этот небольшой дискомфорт означает активное очищение кишечника, которое впоследствии помогает похудению. Он проходит за 5-7 дней.

    К третьей неделе многие последователи отмечают нежелание кушать что-либо, кроме продуктов из диетного списка.

    Вторая возможная проблема — слишком низкая калорийность на первых двух неделях. Избежать этого можно, если прикидывать съедаемые калории и стремиться добрать до Основного Обмена Веществ, о котором упоминалось выше в этой статье в разделе «Общая справка». В среднем для женщин ОВВ колеблется вокруг 1300-1500 ккал/день.

    Даже если вы обожаете овощи и молочку и легко переносите ограничения, нельзя сильно занижать калорийность за день. Это замедляет обмен веществ и мешает похудению. Быстрее наступит плато и вызовы, связанные с ним.

    Прямые противопоказания для диеты Протасова:

    1. Непереносимость казеина и лактозы;
    2. Воспалительные заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника;
    3. Острая не любовь к творогу, кисломолочным напиткам и сырым овощам.

    Тут же обращаемся к врачу и останавливаем диету, если возникают боли или значительный дискомфорт где бы то ни было.

    Будем рады, если у вас не осталось вопросов о диете Протасова. Подробное описание выше опирается на книгу создателя и личный опыт  по этой методике похудения.

    Источник: https://dietdo.ru/dieta-protasova-opisanie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.