Сколько калорий в суши калифорния

Содержание

Сколько калорий в роллах калифорния?

Сколько калорий в суши калифорния

» Прочее »

Загрузка…

Вопрос знатокам: Сколько калорий в суши??? и вообще от суши можно поправиться???

С уважением, Маргарита Петрова

Лучшие ответы

Сомневаюсь, что можно =)) Вон какие Япошки все худые =))) А если и попадаются полные, то это скорее от Макдональдса, а не от суши.
Что до риса — есть же рисовая диета =))) Да и все народы, употребляющие много риса, особой полнотой никогда не отличались…. (Японцы, китайцы, корейцы… )

——————

Суши — традиционное японское блюдо. Помимо ни с чем не сравнимого вкуса, суши чрезвычайно полезны! Суши содержат все необходимые организму белки, витамины и микроэлементы. Калорийность указана на 1 шт:

Тигровая Креветка (Эби) — 9 Ккал Сладкая Креветка (Ама Эби) — 13 Ккал Тунец (Магуро) — 20 Ккал Лакедра Желтохвостая (Хамачи) — 19 Ккал Морской Окунь — 18 Ккал Моллюск Хоккигай — 19 Ккал Морской Гребешок — 22 Ккал Осьминог (Тако) — 18 Ккал Икра Летучей Рыбы — 24 Ккал Кальмар (Ика) — 18 Ккал Лосось — 10 Ккал Копченый Лосось — 10 Ккал Скумбрия — 13 Ккал Японский Омлет — 12 Ккал Угорь (Унаги) — 10 Ккал Японский Салат — 10 Ккал Икра Лосося — 22 Ккал

Маленькие креветки — 9 Ккал

Роллы — формат суши, представляющий собой свернутый в рулет рис с филе рыбы или с овощами, завернутый в морские водоросли и порезанный на 6 кусочков. Калорийность дана из расчета на порцию 6 шт:

«Авокадо» — 46 Ккал «Калифорния» — 96 Ккал «Филадельфия» — 59 Ккал «Огурец» — 46 Ккал «Лосось» — 91 Ккал «Тунец» — 95 Ккал «Угорь» — 85 Ккал «Радуга» — 86 Ккал «Канада» — 126 Ккал «Овощной» — 57 Ккал «Футо маки» — 60 Ккал

«Угорь в остром соусе» — 46 Ккал

————————-

Калорийность продуктов японской кухни:

Калорийность суши

* Сладкая креветка: 112 Ккал * Лакедра желтохвостая: 110 Ккал * Моллюск хоккигай: 100 Ккал * Гребешок морской: 110 Ккал * Тунец: 100 Ккал * Лосось: 50 Ккал * Морской окунь: 96 Ккал * Осьминог: 35 Ккал * Угорь пресноводный: 45 Ккал * Пиво японское Асахи: 65 Ккал * Пиво японское Кирин: 58 Ккал * Ролл с авокадо: 46 Ккал * Ролл с огурцом: 46 Ккал * Авокадо: 10 Ккал * Черная икра летучей рыбы: 15 Ккал * Моллюск хоккигай: 19 Ккал * Японский омлет: 12 Ккал * Тофу: 15 Ккал * Суп-крем из мидий: 80 Ккал * Зеленый чай “Ходзи-ча“: 15 Ккал * Зеленый чай “Сен-ча“ с витаминами А, В, С, Е: 25 Ккал

* Салат из огурцов с кунжутом: 50 Ккал

*Инари-суши * -1 мешочек 130 кал; Жиры-2 г; Углеводы-23 г; Белки-5 г

*Нигири-суши (рис, обернутый рыбой) * -1 кусок 30 кал; Жиры-0.5 г; Углеводы-4 г; Белки-2.5 г

*Норимаки суши (роллы) : Футомаки (омлет, рыба, овощи) * — 1 кусок 70 кал; Жиры-1 г; Углеводы-10 г; Белки-5.5 г

*Норимаки суши (роллы) : Кеккамаки (с тунцом) * -1 кусок 20 кал; Жиры-1 г; Углеводы-2 г; Белки-1 г

*Маки-суши (роллы) : Кобана-маки (омлет, огурец) * -1 кусок 35 кал; Жиры-1 г; Углеводы-6 г; Белки-0.5 г

*Суши-ланч (асорти) *- 1 обычная порция 330 кал; Жиры-3 г; Углеводы-56 г; Белки-20 г

*Роллы “Калифорния“ *-1 порция, 5 роллов 140 кал; Жиры-2 г; Углеводы-20 г; Белки-10.5 г

*Вареный рис*-1 мисочка 198 кал; Жиры-3 г; Углеводы-30 г; Белки-12 г

Можно. Основной компонент суши — рис — состоит их одних углеводов, которые вызывают образование жира

роллы калифорния — 96 ккал все 6 штучек суши с копченым лососем — 18 ккал суши с обычным лососем — 10 ккал

суши с креветкой — 9 ккал

как 200 грамм риса может быть 50-90ккал?? глупость. калифорния 176 на 100гр. порция 240грамм=422. 52 в 1 шт

Лаиза и Залина Агавердиев:

Филадельфия с угрем – 195-200 ккал в 1 стандартной порции; Филадельфия с авокадо и огурцом – 125-138 ккал/ порция; Филадельфия с крабом – 148-160 ккал/порция; Филадельфия с лососем – 188-209 ккал/порция; Калорийность суши роллов Калифорния с крабом – 133-152 ккал/порция; Калифорния со свежим лососем – 164-188 ккал/порция; Калифорния с копченым лососем – 195-203 ккал/порция; Калифорния с угрем в кунжуте – 175-185 ккал/порция; Калифорния с тунцом в кунжуте – 227-270 ккал/порция; Калорийность суши «Унаги» с угрем – 173-185 ккал/порция; Маки ролл с тунцом – 125-189 ккал/порция; Футо ролл с окунем – 137-196 ккал/порция.

-ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

. Калорийность указана на 1 шт:

Тигровая Креветка (Эби) — 9 Ккал Сладкая Креветка (Ама Эби) — 13 Ккал Тунец (Магуро) — 20 Ккал Лакедра Желтохвостая (Хамачи) — 19 Ккал Морской Окунь — 18 Ккал Моллюск Хоккигай — 19 Ккал Морской Гребешок — 22 Ккал Осьминог (Тако) — 18 Ккал Икра Летучей Рыбы — 24 Ккал Кальмар (Ика) — 18 Ккал Лосось — 10 Ккал Копченый Лосось — 10 Ккал Скумбрия — 13 Ккал Японский Омлет — 12 Ккал Угорь (Унаги) — 10 Ккал Японский Салат — 10 Ккал Икра Лосося — 22 Ккал

Маленькие креветки — 9 Ккал

Роллы — формат суши, представляющий собой свернутый в рулет рис с филе рыбы или с овощами, завернутый в морские водоросли и порезанный на 6

кусочков. Калорийность дана из расчета на порцию 6 шт:

«Авокадо» — 46 Ккал «Калифорния» — 96 Ккал «Филадельфия» — 59 Ккал «Огурец» — 46 Ккал «Лосось» — 91 Ккал «Тунец» — 95 Ккал «Угорь» — 85 Ккал «Радуга» — 86 Ккал «Канада» — 126 Ккал «Овощной» — 57 Ккал «Футо маки» — 60 Ккал

«Угорь в остром соусе» — 46 Ккал

————————-

Калорийность продуктов японской кухни:

Калорийность суши

* Сладкая креветка: 112 Ккал * Лакедра желтохвостая: 110 Ккал * Моллюск хоккигай: 100 Ккал * Гребешок морской: 110 Ккал * Тунец: 100 Ккал * Лосось: 50 Ккал * Морской окунь: 96 Ккал * Осьминог: 35 Ккал * Угорь пресноводный: 45 Ккал * Пиво японское Асахи: 65 Ккал * Пиво японское Кирин: 58 Ккал * Ролл с авокадо: 46 Ккал * Ролл с огурцом: 46 Ккал * Авокадо: 10 Ккал * Черная икра летучей рыбы: 15 Ккал * Моллюск хоккигай: 19 Ккал * Японский омлет: 12 Ккал * Тофу: 15 Ккал * Суп-крем из мидий: 80 Ккал * Зеленый чай “Ходзи-ча“: 15 Ккал * Зеленый чай “Сен-ча“ с витаминами А, В, С, Е: 25 Ккал

* Салат из огурцов с кунжутом: 50 Ккал

*Инари-суши * -1 мешочек 130 кал; Жиры-2 г; Углеводы-23 г; Белки-5 г

*Нигири-суши (рис, обернутый рыбой) * -1 кусок 30 кал; Жиры-0.5 г; Углеводы-4 г; Белки-2.5 г

*Норимаки суши (роллы) : Футомаки (омлет, рыба, овощи) * — 1 кусок 70 кал; Жиры-1 г; Углеводы-10 г; Белки-5.5 г

*Норимаки суши (роллы) : Кеккамаки (с тунцом) * -1 кусок 20 кал; Жиры-1 г; Углеводы-2 г; Белки-1 г

*Маки-суши (роллы) : Кобана-маки (омлет, огурец) * -1 кусок 35 кал; Жиры-1 г; Углеводы-6 г; Белки-0.5 г

*Суши-ланч (асорти) *- 1 обычная порция 330 кал; Жиры-3 г; Углеводы-56 г; Белки-20 г

*Роллы “Калифорния“ *-1 порция, 5 роллов 140 кал; Жиры-2 г; Углеводы-20 г; Белки-10.5 г

*Вареный рис*-1 мисочка 198 кал; Жиры-3 г; Углеводы-30 г; Белки-12 г

otvet.mail /question/31727459

Да не забивай голову. Один день ничего не изменит. В другие дни питайся так же

Это самые калорийные из всех роллов — калорийность 100 гр около 400 ккал (больше, чем в тортах) Если порция 200 гр, то вы слопали аж 800 ккал.

Калорийность ролла Калифорния составляет 176 ккал на 100 грамм продукта.

Источник: https://dom-voprosov.ru/prochee/skolko-kalorij-v-rollah-kaliforniya

Хотите знать, сколько калорий в роллах?

Сколько калорий в суши калифорния

Июн-27-2014 KoshechkaM

Роллы – это популярнейшее блюдо японской кухни, и множество преданных поклонников по всему миру они обрели по причине своей оригинальности, разнообразия видов, истинно гурманского вкуса, и пользы здоровью.

В рецептах роллов два компонента всегда остаются неизменными – это вымоченный в уксусе рис и нори, а компанию им составляют свежая, копченая или соленая рыба (угорь, лосось, тунец), креветки и прочие морепродукты, крабы. Нередко для вкуса в роллы добавляют авокадо, сливочный сыр, икру масаго, огурец и многое другое. Все ингредиенты раскладываются на бамбуковом коврике макису, роллам придается форма, и их порционно нарезают.

Чтобы понять, полезны ли роллы для человека, нужно посмотреть, из чего они приготовлены.

Это рис, водоросли, рыба или морепродукты, авокадо, огурец и сыр, используемый для приготовления некоторых видов блюда.

Все эти ингредиенты сами по себе имеют массу полезных свойств и в каждом из них содержатся в широком многообразии различные витамины, микроэлементы и вещества, необходимые человеческому организму.

Так, рис помогает человеку поддерживать природную красоту и восполняет организм энергией. Рыба является поставщиком калия и фосфора, жизненно важных для организма элементов.

Этот продукт во все времена признавался «пищей для мозга» и защитником от атеросклероза. Водоросли нори содержат в своем составе большое количество йода, необходимого для правильной работы щитовидной железы.

Соевый соус, имбирь и васаби, которые используются в качестве приправ, активизируют работу желудка.

О пользе авокадо и овощей вообще говорить не приходится. Здесь содержится огромное количество минералов и полезных витаминов. Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать однозначный вывод — роллы полезны для человека, но при одном условии. Они должны быть приготовлены только из свежих продуктов.

Именно из-за большой популярности блюд азиатской кухни, в частности – роллов, многих из нас беспокоит вопрос – сколько калорий в роллах? Может ли это блюдо повредить нашей фигуре? Постараемся ответить на эти вопросы.

Калорийность роллов может варьироваться в пределах от 70 до 200 ккал на 100 гр. продукта. Но необходимо учесть, что различные виды роллов имеют разную калорийность. Это зависит от технологии их приготовления и от используемой начинки. На сегодняшний день насчитывается свыше сотни видов ролл, имеющих различную рецептуру: с грибами, с лососем, с курицей, с овощами и т.д.

Специалисты диетологи утверждают, что роллы представляют собой наиболее приемлемый вид пищевых продуктов для людей, придерживающихся диеты. Сочетание риса и морепродуктов делает эту пищу очень легкой и быстро перевариваемой. Помимо этого, роллы вмещают в себе все необходимые нашему организму компоненты, а это дает возможность отказаться от ряда других, более тяжелых продуктов питания.

Многие женщины, следящие за своей фигурой, озадачиваются: толстеют ли от роллов? Если для их приготовления использовался стандартный набор ингредиентов, то такие роллы считаются диетическим продуктом, содержащим мало калорий. Но когда роллы приготовлены с копчёной рыбой или со сливочным сыром, их калорийность значительно повышается. Такое блюдо уже не относится к диетическим.

Кроме того, польза роллов, для следящих за своим весом, зависит от количества съеденного. Парочка диетических роллов никак не отразится на фигуре. Но если съесть целую порцию, то организм получит переизбыток калорий.

Питаться нужно умеренно, не переедая и не нагружая пищеварительную систему. Любое блюдо, если чрезмерно его употреблять, приведёт к увеличению веса. Поэтому утверждение, что именно от роллов толстеют, беспочвенно.

Сколько калорий в роллах Филадельфия:

Роллы Филадельфия — это разновидность роллов, вывернутых рисом наружу. Это значит, что в роллах Филадельфия (в отличие от традиционных) внутри листа нори будут находиться только ключевые ингредиенты, а рис при этом остается снаружи. Кроме того, ролл Филадельфия оборачивают тонко нарезанным филе лосося или семги, а иногда — посыпают кунжутом.

Калорийность роллов Филадельфия – 142 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в роллах Калифорния:

Роллы Калифорния – еще один вариант роллов, вывернутых рисом наружу (то есть, они не заворачиваются в нори, как в традиционных роллах). Их считают вторыми по популярности после роллов Филадельфия.

Калорийность роллов Калифорния – 130 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в одном ролле Калифорния:

Какова калорийность одного ролла? Этот вопрос приходится слышать часто, ведь в быту мы привыкли измерять количество съеденного «штуками». Итак, если взять для примера роллы Калифорния:

Калорийность одного ролла Калифорния – около 59 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в роллах с огурцом:

Калорийность роллов с огурцом – 100 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в роллах с лососем:

В этом виде роллов для начинки берется рыба, а именно – лосось.

Калорийность роллов с лососем – 115 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в роллах с угрем:

Приготовить такое блюдо так же легко, как и любой другой вид роллов. Отличительная особенность данного рецепта в том, что его начинка включает в себя рыбу, в данном случае – угря.

Калорийность роллов с угрем – 110 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в роллах с креветками:

Роллы с креветками являются настоящей визитной карточкой японской кухни. Это блюдо давно признано и оценено по достоинству поклонниками восточной кухни. Как следует из названия, в качестве ингредиента в блюде присутствуют креветки.

Калорийность роллов с креветками —  102 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в роллах с тунцом:

Японское название роллов с тунцом звучит как «текка маки». В этот рецепт входит еще одна рыба, которую очень охотно включают в суши – тунец.

Калорийность роллов с тунцом – 130 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в роллах с авокадо:

Большой популярностью в качестве начинки для роллов пользуется такой фрукт, как авокадо. Роллы с авокадо отличаются мягким вкусом. Такое блюдо хорошо сочетается с красной рыбой и сливочным сыром.

Калорийность роллов с авокадо – 112 ккал на 100 гр. продукта

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Источник: https://yazdorovee.ru/xotite-znat-skolko-kalorij-v-rollax

Калорийность роллов и суши: таблица

Сколько калорий в суши калифорния

› Питание › Правильное питание

Традиционным блюдом японской кухни являются суши. Это комок варёного риса с кусочком рыбы. Полезное и диетическое лакомство ворвалось в рацион многих людей. Вторым блюдом по значимости являются роллы. Приготовлены в форме цилиндра, обёрнутые листом нори.

В качестве начинки используют разные ингредиенты: рис, рыбу, овощи. Есть варианты, в которых лист помещают вовнутрь. Хороший метод, по которому самостоятельно можно вычислить калорийность роллов.

Блюдо очень распространено не только среди гурманов. Отлично подойдёт людям, борющиеся с лишними килограммами.

От чего зависит калорийность роллов и суши?

Роллы и суши – это диетическое лакомство. На 100 грамм приходится от 60 до 160 килокалорий. Главной причиной является составляющие продукты.

Присутствие соуса и рыбы делает их жирными и калорийными. Плюсом является большое число питательных веществ и витаминов, которые дадут организму энергию во время диеты. Зная точный состав блюда, можно самостоятельно подсчитать его калорийность.

К примеру:

  • тунцовые суши весят примерно — 35 ккал;
  • лососёвые — немного больше – около 40 ккал;
  • копчёный угорь – 50 ккал.

К диетическим относятся суши – с морским гребешком и окунём, с осьминогом и креветкой.

Заказываю еду в ресторане, можно смело делать акцент на следующих видах: «Лосось», «Авокадо», «Тунец».

К калорийным относятся: «Филадельфия» и «Дракон маки». Они имеют от 40 до 60 баллов по системе калорий.

Короли японской кухни в своём составе имеют в среднем до 60 ккал. Существую рецепты, в которых присутствуют не более 15 ккал за штуку.

Такой вариант подойдёт для любителей покушать и сбросить лишний вес одновременно. Диета похудения с суши полезная процедура, благодаря большому количеству витаминов А, В, С и многим другим. В основе японской кухни такого вида лежит рыба. А это кости, волосы, кожа, иммунитет и зрение.

Калорийность роллов и суши на 100 грамм: таблица

Калорийность суши в количестве 1 шт. приведено в таблице:

НаименованиеКоличество ккал в 1 штукеБелкиЖирыУглеводы
Индиана31813 г7 г55 г
Дракон2267 г12 г22 г
Васаби1605 г4 г24 г
Калифорния1546 г5 г20 г
Курица в Сливках1277 г5,4 г12,6 г
Чука1231,4 г8,1 г11,1 г
Хит1056 г3,8 г14 г

Низкокалорийные виды:

НаименованиеКоличество Ккал. в 1 штукеБелкиЖирыУглеводы
Том-ям966,2 г5,5 г4,7 г
Рамен763,6 г4,1 г7,1 г
Чёрная смородина380 г0 г8,9 г
С маринованным имбирём170,4 г0,4 г3,4 г
С соевым соусом162 г0 г2 г

Роллы в среднем имеют 60 ккал.

Любительницы диет смогут регулировать количество съеденных калорий, ориентируясь на эту таблицу. На первый взгляд, эта еда не калорийная и сытная, но не стоит перебарщивать. Хорошим помощником в похудении будет данное средство.

Компоненты конфет мягко воздействуют на организм, имеют на 100% натуральный состав, это определяет отсутствие побочных эффектов.

Конечно, особенно важно комбинировать прием таблеток с правильным питанием и физическими нагрузками.

В таком случае эффективность будет максимальная, а результат заметен на лицо.

Полезные свойства блюда

Диетологами доказано, что на сушах и роллах реально похудеть. Это низкокалорийные продукты. Дают возможность утолить голод и не набрать лишнего веса. Разгрузочный день можно устроить именно с этими продуктами. Для уверенности в качестве и составе лучше приготовить самостоятельно.

В сушах и роллах имеются следующие полезные вещества:

  • Минералы – образования природного типа, состоящие из нескольких элементов. Влияют на здоровье костей и зубов, нервную систему, кровяное давление, хрящи и ткани. Это: кальций, фосфор, магний, калий, натрий.
  • Витамины – органические соединения, необходимые для нормального развития. Суши и роллы могут подарить человеку витамины группы В, C и D.
  • Аминокислоты – большое их число входит в состав белков, которые можно обнаружить в большом количестве в мясе рыбы. Очень полезны для зрения и костей.
  • Микроэлементы – организм постоянно нуждается в них. Отвечают за костный мозг и центральную нервную систему. К ним относятся: железо, марганец, медь, цинк, селен.

Основной ингредиент рис — сложный углевод. Содержит клетчатку, даёт организму энергию и улучшает пищеварение. Рыбные морепродукты – источники йода и белка. Водоросли, используемые в изготовлении роллов, богаты йодом, минералами для костей.

Улучшают мозговую деятельность. К основному блюду подаётся имбирь. Содержит полезные микроэлементы. Васаби – листья зелени. Обладают иммуностимулирующими свойствами. Соевый соус богат клетчаткой и полезен для пищеварения.

Как приготовить суши в домашних условиях?

Приготовление простое:

  1. Отварить рис – 500 гр.
  2. Смешать с солью, сахаром и уксусом по вкусу.
  3. Нарезать огурцы вдоль, шириной — 3 см.
  4. Лист плёнки размером 20х20 см обмазать рисом. Слой должен быть толщиной в 3-5 мм.
  5. В центре уложить огурцы в виде линии так, чтобы они делили квадрат на 2 части.
  6. Завернуть в рулет разрезать на куски и снять плёнку.
  7. Поверх уложить кусочек сырой рыбы.

Экспериментировать можно с сортами рыбы, видами зелени и специями. Самостоятельно приготовленные сэкономят деньги и порадуют близких.

Противопоказания, возможный вред

Суши и роллы блюда очень полезные, но есть некоторые противопоказания:

  • Люди склонные к аллергическим реакциям на морепродукты.
  • Больные гастритом и болезней желудочно-кишечного тракта.
  • При сахарном диабете.
  • Острых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Если после употребления мучает изжога или боли в области живота, следует обратиться к врачу-терапевту или гастроэнтерологу. В случае подтверждения запрета на приме суши их следует исключить из рациона.

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать новейшее средство – быстрорастворимые шипучие таблетки Talia.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Ускоряет метаболизм
  • Сжигает жировые отложения
  • Снижает вес
  • Похудение даже при минимальной физической активности
  • Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Подробнее читайте об этом тут >>

Применение продукта в диете

Как и любые продукты, суши и роллы требуют определённой меры в употреблении. Ведь не зря их подают с деревянными палочками. Такой способ поглощения пищи должен происходить медленно и маленькими порциями.

Как правильно их кушать по рекомендации гастроэнтерологов:

  • 1 порция должна содержать от 3 до 5 видов по 2 штуки каждого вида.
  • Во время разгрузочного дня лучше всего употреблять несколько видов.
  • Людям, сидящим на диете, лучше употреблять суши и роллы совместно с другими блюдами японской кухни. Это сашими и салаты с морепродуктами.
  • Во время «сушинской диеты» лучше пить больше зелёного чая без сахара и воды.

Норма еды во время диеты у всех разная. Главное требование — польза в разумном количестве. Не рекомендуется сидеть на длительных диетах из японских блюд. Еженедельной процедуры будет достаточно. Не стоит употреблять суши и роллы на голодный желудок.

Избыточное количество веществ могут нарушить стенки желудка. Самое лучшее время употребления — это ужин. Добавление рыбы в организм насыщает полезными веществами, а водоросли несут протеин, витамины и железо. Рис способен утолить голод, но не прибавить лишнего веса.

Вышеуказанные рекомендации помогут обойти отравления и заражения вредными бактериями организм. В случае сомнений лучше приготовить суши и роллы самостоятельно. При этом можно провести термическую обработку рыбы. Такая еда станет настоящим эксклюзивом на любом столе и не заставит сомневаться в качестве. Сколько калорий содержится в суши и роллах? Ссылка на основную публикацию

Источник: https://fitburn.ru/pitanie/pp/skolko-kalorij-v-sushi-i-rollax.html

Калорийность суши и роллов — таблица и диета

Сколько калорий в суши калифорния

Японская кухня буквально за несколько лет обрела небывалую популярность. Суши и роллы стали одним из любимых лакомств для всех слоев населения. Однако адептов здорового питания беспокоит всегда один и тот же вопрос — насколько калорийна эта еда. Сколько калорий в суши, и можно ли есть это блюдо при похудении?

Богатый выбор блюд в ресторанах японской кухни всегда заставляет призадуматься. С одной стороны, все наборы выглядят аппетитно, и поначалу можно попробовать любой из них, чтобы понять, что представляет собой данная еда. С другой — калорийность суши абсолютно разная, в меню присутствуют как вегетарианские блюда, так и миксы с морепродуктами и мясом.

В чем преимущества японской кухни

  • Философия японцев предполагает максимальное доверие природе и погружение в нее. Поэтому суши, как правило, создаются на основе натуральных продуктов.
  • Гармоничное сочетание ингредиентов — немаловажный аспект экзотичности и изысканности блюда.
  • Приправы позволяют ощутить необычный вкус и насладиться особенностями японских блюд.
  • Оригинальное оформление привлекает внимание, японская еда выглядит очень эстетично и вызывает интерес и желание попробовать удивительные блюда.

Энергетическая ценность суши столь низка, что можно провести на этом блюде разгрузочный день.

Из каких продуктов готовятся японские блюда

Основной ингредиент роллов — это рис. Правильно приготовленный, он позволяет организму быстро насытиться. В его состав входят углеводы и клетчатка — микроэлементы, жизненно необходимые каждому человеку.

Свежая, копченая и соленая рыба, которая так же является одной из составляющих полноценного японского блюда, придает суши особый вкус. От качества рыбы зависит свежесть всего блюда.

Профессиональные повара — специалисты по изготовлению суши — умеют сочетать ингредиенты так, чтобы достичь наивысшей вкусовой гармонии.

Роллы с лососем, тунцом и угрем довольно популярны в ресторанах японской кухни, они очень питательны, но при этом низкокалорийны.

Морепродукты, без которых также не обойтись в процессе приготовления, должны быть свежими и добавляться к рису в определенном количестве.

Овощи, водоросли и приправы выполняют особую роль при изготовлении суши. Некоторые из этих ингредиентов придают блюду пикантность, другие добавляются для того, чтобы подчеркнуть или приглушить необычный вкус рыбы или морепродуктов. Самым популярным из вегетарианских блюд считаются роллы с авокадо и огурцом.

В чем заключается польза

  • Прежде всего стоит отметить, что это низкокалорийная пища, которая вполне может послужить основой для диеты.
  • Калорийность блюд японской кухни разная, однако, она не превышает калорийности мучных изделий и десертов. Именно поэтому рестораны с подобным ассортиментом чаще посещаются любителями здоровой пищи, нежели кофейни и закусочные, где предлагается фаст-фуд.
  • Рис, морепродукты и овощи содержат большое количество микроэлементов, которых не хватает человеческому организму. Благодаря употреблению свежеприготовленных суши можно восполнить дефицит клетчатки, углеводов, фосфора, витаминов и других веществ.

Роллы прекрасно подходят для дробного питания.

Объем одной порции довольно мал, но они сытны и позволяют быстро утолить голод.

Диета на суши

Посидеть на диете и при этом питаться полноценно, не употребляя лишние калории — прекрасный вариант.

 Поскольку ролл — очень сытный продукт, а порции малы по объему, можно в течение дня распределить приемы пищи так, чтобы организм получал достаточно питания и при этом потреблял минимум калорий.

К примеру, Филадельфия вполне позволяет насытиться при низкой калорийности продукта. Для диеты также отлично подойдут вегетарианские роллы — с овощами, водорослями и грибами.

Что представляет собой диета на суши? Прежде всего — это дробное питание. С учетом калорий, следует составить меню на день так, чтобы каждый прием пищи включал в себя суши или роллы. В сумме весь рацион на день не должен превышать 1000 килокалорий.

Противопоказания к употреблению

  • Не стоит увлекаться японской кухней. Она довольно своеобразная, поэтому достаточно одного дня в неделю, когда вы включаете в рацион питания один-два ролла, такие, как Филадельфия, Калифорния, Аляска или суши, основа которых — водоросли и овощи, например, ролл с огурцом.
  • С сырой рыбой следует быть очень осторожным. Если вы решили приготовить блюдо сами в домашних условиях, убедитесь, что все продукты свежие.
  • У суши очень маленький срок хранения, поэтому, заказывая их в ресторане, уточните, как давно приготовили блюдо. Изготавливая их дома, лучше не помещать в холодильник, а есть свежеприготовленными.

Таблица калорийности самых популярных роллов

Роллы Филадельфия и Калифорния пользуются в сетях ресторанов японской кухни самой большой популярностью. Во-первых, набор из 6-8 штук — прекрасный заменитель одного приема пищи.

Во-вторых, это два самых вкусных и любимых многими вида суши. В состав Филадельфии входят рис, лосось, огурец, авокадо, сливочный сыр Филадельфия, водоросли.

Калорийность таких роллов уступает любому блинчику с начинкой или гамбургеру.

Ролл Калифорния готовится из риса, икры летучих рыб тобико, крабового мяса, водорослей и сливочного сыра. Добавляется огурец и авокадо. Как видите, эти два варианта похожи по составу, однако вкус у них совершенно разный.

Калорийность роллов Филадельфия и Калифорния позволяет насладиться вкусом экзотического блюда и при этом не прибавить в весе.

Суши при похудении: советы от диетолога (видео)

Калорийность суши действительно вполне подходит для проведения диет. Однако прежде чем начать худеть с помощью блюд японской кухни, следует посоветоваться с диетологом для получения успешного результата.

Как вы оцените данный материал?

Источник: https://AveSlim.ru/pitanie/kalorijnost/sushi.html

Калорийность суши: польза и состав

Сколько калорий в суши калифорния
21 Июль 2019       Admin       страница » Важные моменты питания     

Любите суши? Тогда узнайте всё о калорийности любых роллов. Список калорийности самых популярных видов суш. Какая польза от суши и можно ли от них поправиться.

Настало время поговорить про калорийность суши, которые стали слишком популярны как в кафешках, так и в качестве самостоятельного приготовления дома. В чём же их успех? Прежде всего, ролл имеет сбалансированный состав, его ингредиенты позволяют употреблять их приверженцам правильного питания и спортсменам.

В основном роллы включают в свой состав:

  • нори;
  • рис отварной;
  • икра красная;
  • рыба красная;
  • креветки;
  • огурец;
  • авокадо;
  • морепродукты.

Польза суши и роллов

В списке указанном выше имеются продукты вкусные, полезные и сытные, которые включены в режим здорового питания, к примеру:

♦ НОРИ – содержит микроэлемент йод, который так важен для нормальной работы щитовидной железы. Кроме этого эти водоросли богаты на витамин А, аскорбиновую кислоту, фосфор, кальций и не включают в себя жиры. Помогают укреплять иммунитет и костную ткань. Обеспечивают нормальную работу мозга и сердца.

♦ КРАСНАЯ ИКРА И РЫБА – в большом количестве дорогой деликатес, но вкусный. В свой состав включают полезные жирные кислоты, фосфор, железо, йод и фолиевую кислоту. Способствуют укреплению костей и зрения, а также являются профилактикой атеросклероза.

♦ АВОКАДО – в большом количестве мешает похудению, но в суши его минимальное количество, что способствует расщеплению в крови холестерина, оказывая на организм оздоровительное воздействие.

♦ МОРЕПРОДУКТЫ – в преимущественном своём количестве богаты на белок и жирные кислоты омега-3, которые полезные для нормальной работы сердца. Стоит знать, что калории из белка направлены на сохранения мышечной массы и не откладываются в подкожный жир, а излишек в организме выводится почками.

По стандартам исходящих из Японии, порцией считается 6 роллов общим весом 220-250 гр.

Несмотря на множество разновидностей суши и роллов, наибольшую популярность в нашей местности получили роллы Филадельфия и Калифорния о них и поговорим:

Калорийность роллов Филадельфия

На самом деле данный вид ролов придумали в Европе, скорее всего они набрали такую популярность и включают в свой состав следующее:

  • рис;
  • нори;
  • сыр «Филадельфия»;
  • сёмга или лосось;
  • авокадо;
  • соевой или рисовый соус

Калорийность колеблется в диапазоне 100-150 ккал. на 100 гр. Если сравнивать 1 ролл, то его калорийность порядка 40-50 ккал.

Окончательная калорийность зависит от начинки ролла и его размера. Одна порция ролла порядка 200 гр., поэтому калорийность порции составит 240-400 ккал.

Калорийность роллов Калифорния

Эти суши имеют некоторые разновидности, с внешней стороны они посыпаны икрой или кунжутом.

В среднем вес стандартной порции 175 гр. состоит из 6 шт., а калорийность достигает порядка 200-225 ккал. Чтобы определиться с их калорийностью, необходимо разобраться с видом начинки:

Роллы с лососем

Размеры роллов небольшие, так как начинка преимущественно из рыбы, поэтому калорийность невысока и составляет около 120 ккал. на 100 гр. или при увеличенной порции порядка 220 ккал. на 180 гр.

Роллы с угрём

Калорийность колеблется в районе 100-150 ккал. в зависимости от типа и количества угря (копчёный, сырой или жареный). В стандартной порции около 170-190 гр.

Роллы с огурцом

Если вы любитель овощей и каждый день боретесь с лишними калориями, то эта разновидность Калифорнии придётся по душе. В порции весом 180 гр. будет всего лишь 180 ккал., что является неплохой едой для похудения.

Калорийность 1 суши

В зависимости от начинки калорийность отличается:

  • креветка – 60 ккал.;
  • угорь – 51 ккал.;
  • икра – 39 ккал.;
  • лосось – 38 ккал.;
  • морской гребешок – 24 ккал.;
  • кальмар – 22 ккал.;

Калорийность роллов: таблица

Итоговая калорийность порции суш зависит от разновидностей начинок, их размеров и секретов приготовления в ресторанах или кафе.

Однако есть всё же усреднённые данные, которые помогут заранее узнать, какие виды суш содержат большей всего калорий, а которые меньше.
Это очень важно для тех, кто держит фигуру в норме или в процессе похудения.

Стоит отметить, что ниже всего калорий содержат овощные разновидности, а больше всего при наличии японского майонеза.

Ешьте роллы на здоровье, только помните об умеренном их употреблении. Наслаждайтесь непревзойденным вкусом из блюда придуманного в стране восходящего солнца.

    важные моменты питания     

Источник: https://bombatelo.ru/kaloriynost-sushi-polza-i-sostav/

Таблица калорийности суши и роллов: в филадельфии с лососем, огурцом, запечённых в 1 шт или на 100гр

Сколько калорий в суши калифорния

Популярные японские роллы можно употреблять без угрызений совести на правильном питании, если точно знать, сколько калорий содержится в блюде.

Узнать калорийность роллов можно с помощью таблицы калорийности или произвести индивидуальные расчет, опираясь на энергетическую ценность всех ингредиентов.

Состав и польза японских блюд при похудении

Суши отличаются пикантным вкусом и полезными свойствами. Угорь, отварной рис, крабы, соусы делают пищу тяжелой для желудка, но есть легкие разновидности азиатских угощений.

Суши отличаются пикантным вкусом и полезными свойствами

При здоровом питании подойдут овощные роллы с огурцом, авокадо, водорослями чакки, но порции в данном случае должны быть умеренными.

Допускается съедать до 20 штук в день, из которых половина приходится на завтрак.

Калорийность суши и роллов

Роллы допускается употреблять при диете, но стоит учитывать, что большинство из них достаточно калорийны, что объясняется их составом.

Основу блюда составляет проваренный рис, мясо рыбы, водоросли и морепродукты, которые не считаются диетическими.

Для выбора полезных роллов нужно придерживаться некоторых советов:

  • Выбирать закуску с бурым рисом: она менее калорийна.
  • Не использовать приправы и соусы.
  • Убрать из меню соевый соус, он повышает аппетит.
  • Убрать из рациона роллы темпура (в кляре).
  • Запивать блюдо зеленым чаем без сахара.

Для снижения калорийности необходимо выбирать разновидности суши с наименьшим содержанием углеводов.

Роллы по Дюкану

Диета доктора Дюкана подразумевает питание исключительно морскими продуктами и допускает ежедневное употребление суши.

Для диеты по Дюкану роллы готовятся особым образом: из рецепта убирается краб, лосось, белый рис заменяется бурым.

Для успешного течения диеты к суши советуют добавлять супы, соки и чаи. Классический рецепт включает бурый рис, крабовые палочки, нори, огурцы, авокадо, творог.

С авокадо

Роллы с авокадо

Для приготовления роллов с авокадо, потребуется приобрести водоросли нори, круглый или бурый рис, авокадо.

Порядок действий:

  1. Залить рис водой, отварить и томить на огне 10-15 минут.
  2. Подготовить и разрезать нори на две половины, измельчить авокадо.
  3. Положить водоросли на стол, выложить рис, авокадо, сформировать рулет.
  4. Дать время пропитаться (10 минут), порезать на 6-8 кусков.
  5. Подавать на тарелке с кусочком авокадо.

«Филадельфия»

В роллах «Филадельфия» – 142 ккал. Они насыщены легкоусвояемым белком и клетчаткой, способствующей снижению веса.

Входящие в состав морепродукты повышают умственную и физическую активность, насыщают организм йодом и железом.

Для готовки необходимо:

  1. Листы нори разделить на несколько частей, отварить рис.
  2. Постепенно выкладывать на водоросли кубики сыра, зелень, огурец.
  3. Сверху обложить рисом, завернуть в тонкую полоску лосося, порезать на куски.

«Калифорния»

Роллы «Калифорния» относятся к популярным и калорийным разновидностям.

В 100 г заключено 176 ккал, что делает их не самым удачным вариантом на диете.

Роллы «Калифорния»

Входящие в состав блюда продукты (мясо краба, тобико, майонез) сказываются на его калорийности.

Обратите внимание! Мясо краба является сильным аллергеном. Частое употребление таких роллов может спровоцировать аллергию.

Краба можно заменить крабовыми палочками или нежирной рыбой, тобико (икра летучей рыбы) – красной икрой.  Майонез рекомендуется исключить.

С огурцом

Роллы с огурцом – самый низкокалорийный вид. В огурце много органических кислот, клетчатки, полезной для худеющего человека. Этот вид лакомства легко можно приготовить у себя на кухне.

Для готовки понадобится:

  1. Отварить 200 г коричневого риса, отделить листы нори, мелко нарезать огурец.
  2. На развернутый лист водорослей выложить слой риса, в средину добавить нарезанный огурец.
  3. Сформировать ролл и разрезать на 6 одинаковых по размеру кусков.

Калорийность ролла с лососем

Роллы с лососем, или сяке маки, пользуются популярностью у приверженцев здорового питания благодаря низкому содержанию калорий – 128 ккал в 100 г.

Для готовки используется свежий лосось – кладезь витаминов В, А, Е и Д, селена, цинка и минералов. Врачи не советуют часто есть такие роллы, так как они могут вызывать замедление метаболизма и запор.

Калорийность шримп ролла

Традиционный рецепт шримп роллов включает креветки, красный лук, салат, несколько разновидностей соусов, что делает их жирными и тяжелыми для желудка.

Шримп ролл – жиросодержащее блюдо из категории фастфуда

В зависимости от ингредиентов их калорийность может варьироваться от 294 до 445 ккал, что исключает их из списка обезжиренных блюд.

Обратите внимание! Шримп ролл – жиросодержащее блюдо из категории фастфуда. Замена ингредиентов не сможет сделать его калорийность ниже 294 ккал.

При домашнем приготовлении этого вида ролла следует исключить майонез, йогурт, заменив его зеленым соусом. Рекомендуется не использовать лаваш, сухари и готовить блюдо в духовке.

Роль суши и роллов при похудении

Если правильно подобрать ингредиенты, то роллы могут быть диетическими и приносить пользу организму. Суши на диете насыщают организм микроэлементами и помогают худеть при отказе от сладкого и вредных продуктов.

Рекомендуется строго следить за количеством суши: суточная доза не должна превышать 20 штук. Сами по себе роллы не влияют на сгорание жира, но вместе с диетическими блюдами могут активизировать обмен веществ.

Откажитесь от жареных роллов

Стоит понимать, что при похудении суши, обжаренные в кляре, относятся к запрещенным блюдам: такой способ приготовления и масло могут повысить калораж блюда в 2 раза.

Для обжаривания суши требуется много масла и специальные панировочные сухари (темпура), в которых много жира. Лучше довольствоваться овощными суши с дарами моря классического типа.

Не увлекайтесь сливочным сыром

Еще один совет для худеющих – отказаться от роллов со сливочным сыром. В нем много насыщенных углеводов, его употребление замедляет пищеварение и способствует набору массы.

Чрезмерно большое количество сыра негативно влияет на печень и повышает уровень холестерина.

Откажитесь от топпингов

Суши содержат много компонентов, которые утяжеляют блюдо. Топпинги в японской кухне могут быть представлены дополнительной порцией соуса, авокадо, кусочками крабов и икрой летучей рыбы.

Эти продукты повышают калораж пищи, поэтому их стоит исключить.

Замените белый рис на бурый

Белый рис сам по себе тяжелый для организма, он содержит много жира, который долго усваивается в организме и тормозит обмен веществ. Лучше заменить белый рис бурым.

В последнем заключено много магния, цинка, важных для нормального функционирования организма. Кроме того, бурый рис – природный кладезь клетчатки, которая способствует сжиганию жира.

Сашими (сырая рыба без риса) – самый лучший вариант

Лучшим вариантом на суши-диете является сашими

Лучшим вариантом на суши-диете является сашими – разнообразные сорта сырой рыбы без гарнира. Такое питание насыщает организм йодом, фтором, но при этом показано далеко не всем.

Организм некоторых людей не способен принять сырую рыбу, возникает тошнота и проблемы с ЖКТ. Сырыми можно есть только некоторые разновидности рыбы. Для готовки сашими используют лосося, гребешка, сибаса и пр.

Тунец и лосось должны стать вашими любимыми друзьями

Лосось и тунец обязательно должны присутствовать в рационе. В их мясе много железа, фтора, а поэтому оно полезно для организма при похудении.

Чтобы снизить калораж роллов с тунцом, советуют брать для их приготовления слабосоленую рыбу, немного мяса, полностью убрать соусы и сыр. Отказавшись от копченой рыбы, можно сократить калораж почти в два раза.

Добавьте в ролл овощей

Добавление овощей в качестве начинки позволит существенно понизить энергетическую ценность блюда, уменьшить тяжесть риса и освежить вкус.

Овощи могут выступить в роли заменителей жиросодержащих продуктов, таких как копченая рыба, ветчина, сыр и другие.

Не отказывайтесь от имбиря и васаби

Несмотря на укоренившееся мнение о вреде соусов в роллах, от некоторых топпингов лучше не отказываться.

Васаби и имбирь ускоряют обмен веществ, активизируют приток крови и улучшают пищеварение.

Они запустят очистку организма и улучшат расщепление клетчатки.

Заключение

Японские роллы при грамотном подходе могут стать не только вкусным, но и полезным блюдом.

Умело сочетая жиры и белки, заменив белый рис и калорийные продукты на обезжиренные, сократив количество углеводов, можно приготовить диетическое блюдо, богатое минералами и ускоряющее обмен веществ.

Источник: https://Dietonika.com/dieticheskie-produkty/drugie-produkty/kalorijnost-rollov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.